2026.10.19.

Nosalty 7 nap, 7 étel: a narancsszín sütőtökkel és édesburgonyával sütünk-főzünk a héten

7 nap 7 étel nevezetű sorozatunk e heti részében csakis csupa őszi édesburgonyás és sütőtökös recept vár titeket, főzésre fel!

Két hasonló ízvilágú zöldségféle a sütőtök és az édesburgonya, mégis sokan vagy az egyiket, vagy a másikat választják, amikor a zöldségespult előtt állnak. Pedig érdemes vegyesen használni őket, mert van köztük némi ízbeli különbség is, és tápanyagban is eltérnek!

sütőtökös hummusz gránátalmamaggal a tetején

A pikáns sütőtökös hummusz receptjéért katt a képre!

Nosalty

Októberben - de egész ősszel és télen - rendelkezésünkre áll a sütőtök és az édesburgonya, melyek könnyen beilleszthetőek a mindennapjainkba:

jól variálhatók, laktatóak, és sós, illetve édes ételekhez is passzolnak. A sütőtök például krémlevesként, köretként, tésztaszószban vagy akár süteményekben is megállja a helyét, míg az édesburgonyából készülhet püré, tepsis köret, leves vagy tartalmas (rakottas) főétel is.

Táplálkozási szempontból is érdemes rendszeresen fogyasztani őket!

A sütőtök béta-karotinban gazdag, amelyből a szervezet A-vitamint állít elő, és antioxidáns vegyületeket is tartalmaz.

Az édesburgonya szintén jó forrása a béta-karotinnak, emellett rostot, káliumot és többféle vitamint is biztosít. A rostok hozzájárulnak a megfelelő emésztéshez és a teltségérzethez és a bélflóra egészségéhez.

Mindkét alapanyagból készült ételek a kiegyensúlyozott étrend részei lehetnek.

Kattintsatok a képre a galériáért és a csinos, narancsszínben pompázó receptekért!

7 fotó

Sütőtök vagy édesburgonya: egészségesebb az egyik, mint a másik?

Ajánlott videó

Legújabb receptek

ázsiai levesek

Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves

Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így lesznek nyitva a boltok az októberi hosszú hétvégén

Háromnapos hosszú hétvége vár ránk, október 23-án, pénteken, a nemzeti ünnep miatt azonban a legtöbb nagy élelmiszerüzlet zárva tart majd. A Lidl, az Aldi, a Penny, a Spar, a Tesco és az Auchan vásárlóinak is érdemes előre tervezniük, de néhány kivételre ezúttal is számítani lehet.

Nosalty

Életmód