2020.11.30.

Szabadságon a sütő

A kánikulában sem kell lemondanod az édes örömökről, ha éppen nem egy gombóc fagyira vágysz, készíts sütés nélküli finomságokat. Ötletekért és tippekért tarts velünk!

Citromos túrótorta

Túrótorta & Co.

A hideg torták, a túrótortával az élen, a nyár nagy slágerei. Legyen szó joghurttortáról vagy egy tejfölből, túróból készült hűsítő csodáról, egy közös biztos van bennük: a zselatin.

Epres túrótorta ahogy Bori készíti

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

591

Kalória

18.8g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

Még több sütés nélküli túrótorta

Ide kattintva megtudhatod, mi mindenre kell ügyelni a zselatin használatakor.

sütés nélküli túrótorta

Citrusos túrótorta Szofika konyhájából

joghurttorta

Erdei gyümölcsös joghurtdesszert

sajttorta

Málnás tejfölkrémtorta sütés nélkül

sajttorta

Tejszínes sajttorta erdei gyümölccsel

joghurttorta

Joghurttorta sütés nélkül 4. -tejszínes-túrós

Talppal vagy talp nélkül?

Ez itt a kérdés. A hideg, sütés nélküli tortáknak készíthetünk talpat is, izgalmasabbá téve az összhatást: a krémes rész alatti morzsás alj csak fokozza az élvezetet. De miből legyen a talp?

Legtöbbször kekszmorzsa és vaj egyvelegét döngöljük a tortaforma aljába. (Darált magvakkal is gazdagíthatjuk a morzsás talpat.)
Választhatjuk az egyszerűbb megoldást is, és simán keksszel, babapiskótával vagy piskótatallérral rakjuk ki forma alját (fontos, hogy szorosan!), és erre öntjük a krémet.

Tippek:

Finomabb a végeredmény, ha a túrót áttörjük.
Reszelt citromhéjat ne felejtsük ki a túrókrémből, csak azzal lesz az igazi.
Keverjünk friss, éppen szezonjában lévő gyümölcsdarabokat a krémbe.
A torta díszítéséhez is gyümölcsöt válasszunk, nemcsak az ízt, a látványt is feldobja.

Süss piros gyümölcsökkel! >>

Gyümölcsmisuk

A tiramisunak nyáron a tojás nélküli, gyümölcsös változatai hódítanak. Próbáld ki te is az eper-, málna- vagy éppen az áfonyamisut. Fogyasztás előtt tessék alaposan behűteni!

tiramisu

Epermisu

Mit készíts sárgarépából? >>

Az örök kedvencek: keksz- és ostyasütik

Az időjárástól függetlenül, télen-nyáron kapóra jönnek a kekszből és ostyából készült édességek.

A keksztorták esetében ne feledkezzünk meg a pihentetési időről, úgy időzítsük az elkészítést, hogy általában fél napot kell pihennie a hűtőben fogyasztás előtt. A legtöbb, sütés nélküli ostyaszeletet is hűtőbe kell dugni, miután elkészült.

kekszsüti

Csíkos szelet

Krémes sütés nélkül?!

Igen! Jó hírünk van: a krémesek szerelmeseinek a nagy hőségben sem kell megvonniuk maguktól kedvencüket, jó néhány, sütés nélkül elkészíthető krémes recept van tarsolyunkban. Íme!

habos sütemény

Gesztenyés krémes sütés nélkül

habos sütemény

Habos emeletes szelet sütés nélkül

babapiskótás süti

Habos-krémes piskóta

Még több, sütés nélküli sütireceptért ide kattints! >>

A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept