2020.11.30.
SZABADTŰZ: "Okosétel" a szabadban, mert nem csak a telefon és számítógép lehet az - VIDEÓ
Manapság már mindenünk "okos", főleg a telefonunk, miért nem lehetne az ételünk is az? Ráadásul, hogy teljes legyen a döbbenet, egy szabadban elkészített ételről lesz szó...
Az egyik kedvenc ehető alkatrészem a csicseriborsó, ami egyszerűen zseniális alapanyag, mert túl azon, hogy 10.000 formában variálható, még egészséges is. Na hát emiatt lesz a következő étel okos, még ha Téged nem is érdekel az alacsony glikémiás-index és az elnyújtott felszívódás, az biztos foglalkoztat, hogy baromira jól lakj finom kajával. Na, ezt most megkapod!
Egyedényes kolbászos csicseriborsó
Kinn a szabadban és fenn a hegyen általában éhes az ember, sőt, megfigyelhető, hogy az átlagoshoz képest is kábé százszoros az éhségi faktor.
Jó mondjuk vannak olyan különleges állatpéldányok is mint én, akiknek ehhez nem kell kimenni a szabadba, mert akár a kanapén fetrengve is tudják ezt a sztorit produkálni - szerintem nekem ez a szuperképességem. Szuperhős-nevem pedig simán lehetne MegaÉhes!Na de a lényeg, hogy a túrák alkalmával is elő-előfordul, hogy megéhezem. Nagyjából minden negyedórában. Ha minden túra végén megmérnék a cukrom, szerintem szétmenne a nem-tudom-milyen mérőeszköz. Mert vágod, tele van a túrazsák ilyen szelettel, olyan csokibar-ral, diákcsemegével, meg hát kell energiazselé is, szóval ömlik a kalória a testbe.A fentebb már említett csicseriborsó szintén rendesen eltelít, de legalább egészséges is, viszont valami kell még mellé, ezért én kolbászt sütök hozzá avagy bele. Nem kell itt a meghökkenés, kinn a szabadban bármit lehet enni, úgyis elégeted, mint a buddhisták a hamis pénzérmét a gazdagság reményében, vagy mint a vizes véb…na azt inkább hagyjuk!Ja, és amit még nem említettem: amivel még okosabb ez az egész recept, az az, hogy igazából eléggé szállítás-kompatibilis is: konzervekkel és egy rúd kolbásszal már jó is vagy. Igen, konzervekkel, mert épp a szabadba igyekszünk kikapcsolódni, és majd fellépő éhségünket csillapítani, nem pedig a kis konyhánkból vagy a biokertünkből leszakajtott paradicsomot nagy műgonddal kimagozni!Szerencsére ezen a nyáron egy hétvégén sem maradtam a városban, mindig kinn voltam a szabadban. Ez vár rám holnap is, és az hiszem nem leszek rest én is újra megcsinálni ezt az all time favorit receptet, amit amúgy rengetegszer készítettem már itthon is, csak nem volt hozzá háttérzene madárcsicsergés és patakcsobogás formájában.
Aztán majd fojtom szeletekkel, bar-okkal és zselével a végén, hogy kisgömböc módjára csak le kelljen gurulnom a hegyoldalból.
Mert amúgy is gyűlölöm és totál feleslegesnek tartom a lefelé utat minden hegyről, mert a bámészkodás és gyönyörködés helyét sajnos mindig átveszi az ólomsúlyú fáradtság az elviselhetetlen lábfájdalom a bakancsban! Bár aztán a sör vagy a tátratea mindig megment a végén - és általában ezek az utolsó szögek a fáradtságom koporsójába.
Szóval mindenki, aki csak teheti, a hétvégén irány a szabad, mert az ilyen apró dolgok- mint a szép zöld természet - töltik fel az ember elméjét!
És ezt láttad már a SZABADTŰZ epizódok közül?
Szalonna, veríték, Muzsla-csúcs egy történetben
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept