2022.04.22.

Zselés, csokis és sós-karamellás házi szaloncukrot készítettünk

Mi lenne, ha idén nem tömegtermék, hanem házi készítésű szaloncukrok díszítenék a fádat? Nem nagy erőfeszítés, megígérjük, próbáld ki!

Három nem mindennapi töltelékkel töltött házi szaloncukrot ajánlunk nektek. Eljött az ideje, hogy saját készítésű finomságok lógjanak a fenyőágon, avagy kerüljenek egy szép tálba a fa alá. Megmutatjuk, mely ízösszeállítások lettek a kedvenceink, ezeknek senki sem tud ellenállni majd!

Málnás zselés szaloncuki - recept itt!

A zselés variáció

Magyarország kedvence a zselés szaloncukor, ebből adják el karácsony táján a legtöbbet, úgyhogy ezzel kezdjük a sort.

Nem is akárhogyan, igazi málnával és a pikantéria kedvéért egy kevés balzsamecettel készült a zselé.

Vékony csokimázzal vontuk be. Lényes a hozzávalók minősége. Az ecet legyen sűrű és modenai. A zselébe kerülhet fagyasztott málna is, de mindenképpen passzírozzátok át, magra harapni balesetveszélyes lehet, és ünnepekkor nehéz lesz fogorvost találni.

Sós-karamellás szaloncukor - recept itt!

Második delikvensünk egy sós-karamellás bonbon

Mondhatjuk rá, hogy fudge. Mostanában mindenbe és mindenhez ilyet tesznek a brownie tetejére, a perecre, a fagyiba és még sorolhatnánk.

Akár két összetevőből meg tudjátok csinálni: cukorból és sűrített tejből. Itt most egy kicsit összetettebb receptet láthattok, mert szerintünk a vaj mellett a tejszín a karamella legjobb kísérője.

Egy kis méz is kerül bele, hogy puha maradjon az állaga, sóból viszont egy kevés nagy szeműt tegyetek bele, így csak néha szól bele az ízbe, éppen akkor, amikor a legjobban kell. Itt akár a csokibevonat is lemaradhat, és mint egy hagyományos Krówkát, úgy csomagolhatjuk.

Chilis-csokis és lime-os szaloncukor - recept itt!

Végül, de nem utolsó sorban egy csokis kreáció

Ezt akár vegánok is fogyaszthatják, hiszen kókusztejjel kevertük a töltelékét. Nem csak ettől lett izgalmas, reszelt lime-héj, lime-lé és egy csipet chili is került bele. Erre aztán tényleg nem lehet panasz, mindent beleadtunk! Jaj, és a legjobbat még nem mondtuk, ezeket a bonbonoknak is beillő finomságokat ajándékba is készíthetitek. Egy újrahasznosított anyagokból készült DIY dobozba szépen elhelyezve, nagy örömet szerezhettek velük. Ebben az esetben a tetejüket díszítsétek a tölteléknek megfelelően. A zseléset liofilizált málnával, a sós-karamellásat karamellacsíkokkal, nagy szemű sóval, a csokisba meg simán, azon melegébe, villával húzzunk egy-egy hullámot, és lime-héjat is szórhatunk rá.

Ugye, hogy nincs semmi nehézség a házi szaloncukor-készítésben? Kellemes ünnepeket kívánunk!

Fotók és receptek: Bagdi Gréta /Simon Gábor

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több karácsonyi csoda itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro