2020.11.30.
Szaloncukrokat teszteltünk
Azt mondják, szaloncukor nélkül nincs karácsony: sokan viszont éppen azért nem veszik, mert a kínálat silánnyá vált az elmúlt években. Szaloncukrokat teszteltünk!
A szaloncukorvásárlás minden évben kihívás elé állít mindannyiunkat: egyrészt évek óta nem kapni normálisat, ami pedig finom, az ordítóan drága. Feltérképeztünk néhány márkát, teszteltünk, kóstoltunk, fanyalogtunk, a konklúzió pedig sajnos igazolta a prekoncepciókat: nagyon nehéz igazán jó, finom, ár-érték arányban is megfelelő terméket kapni. Szaloncukorteszt “vakon”.
Kókuszos
Ezt a típust általában mindenki szereti, de az az íz, ami a tömény kókuszreszelék étcsokival mártva, na az az, aminek ma már se híre, se hamva sincsen a szaloncukor-kínálatban. A Sparban kapható, márkamegjelöléssel nem ellátott, kimérős szaloncukrot (999Ft/kg) nem étcsoki borítja, de talán ez lett volna a legkevesebb gond vele. A tesztelők a "fura, gumiszerű, bizarr belsejű" jelzőkkel illették, ezen kívül azt tapasztalták, hogy porhanyós hatást kelt fogyasztás közben. A teszt leggyengébb láncszemének minősült, ellentétben a Bonbonetti kókuszosával (3125 Ft/kg). A tesztalanyok megfogalmazása szerint “ebben legalább van kókusz”. Tehát önmagában is meglepő és elismerést érdemel, ha egy szaloncukor valóban tartalmaz valamennyit abból a töltelékből, amivel a csomagoláson hirdetik. Volt ebben rumos, de legalábbis alkoholos íz-utánérzet, és határozottan nem keltett rossz benyomást a vékony csokiréteg alatt megbújó kókusz. A Tesco (749 Ft/kg) és a CBA (799 Ft/kg) kimért szaloncukra gumis állagú, szilárd krémre emlékeztetett, amiben mindent uralt a túlcukrozott, aromával dúsított ízvilág.
Marcipános
A Milka marcipános szaloncukra egyértelmű győzelmet aratott a kóstolóknál, szinte csak pozitív jelzőket hagyva maga után . A “finom” volt az általános, egyszavas értékelési eredmény, viszont a kókuszcsoport után valódi felüdülést jelentett ez a termék. Ez egy kollekció része volt, amiben több íz is található (7491 Ft/kg). Itt még nem tudhattuk, mi következik: a Spar marcipánosa (999 Ft/kg) sajnos lelombozta az előzőleg felderült arcokat, valaki a “már a szeme sem áll jól” fél mondattal indította kóstolását, aztán arra jutottak, hogy ennek bizony se íze, se bűze, mintha valamilyen gumikockát harapdálnának eredménytelenül. A Stühmer marcipános falatkájától, amit egy szaloncukor-kollekcióban (5400 Ft/kg) lehet megvásárolni, szintén sokat vártunk, és az illata valóban reményteljes bizakodásra adott okot, de a harapás szertefoszlatta a romantikus ábrándokat - nem tudtuk elképzelni, hogy ezt fogjuk csipegetni karácsonykor, az ablakból hóesést bámulva. Kis unszolásra sikerült kihúzni a tesztelőkből az egyöntetű véleményt: avasnak ítélték a szaloncukrot, aminek olyan volt az állaga, mintha némi mandulahéj-őrlemény is maradt volna benne. A Tesco kimérőséből (749 Ft/kg) is vettünk mintát, marcipánszerű, kesernyés, gyógyszeres utóízt hagyva maga után.Az Aldi (400Ft/0,4 kg) csomagban kapható negyvendekás mixében is találtunk marcipánosat, ami viszont az erős mandulaaromától élvezhetetlenné vált.A Szamos terméke (4950 Ft/kg) itt külön kategóriát képvisel, fölösleges is lett volna összehasonlítani a többivel: messze a mezőny legjobbja, roppanós, kellemes étcsokiban csücsül az igazi marcipánréteg, pont úgy, ahogy szeretjük.
Zselés
Furcsa módon a tesztelők ezt a kategóriát várták a legjobban, a gyerekkori emlékek meghatározó ereje, hogy végre zselés szaloncukorhoz juthatnak, nagy várakozásokkal töltötte el őket. A Globetti terméke (1372 Ft/kg) volt az első, akadt, aki szerint “ez katasztrófa”, más szerint a “zselé egész jó”, viszont a csokiréteg kilétében nem tudtak megegyezni. Se nem bevonó, se nem étcsoki. A Bonbonettiét (2260 Ft/kg) kedvelték a tesztelők, itt volt meg leginkább a nosztalgiafaktor, “a régen minden jobb volt” életérzés. Finom csoki, ami alatt puha zseléréteg rejtőzik - ez nyerte a kategóriát. A Zemplén Csoki gyártmánya (1372 Ft/kg) volt a következő, itt a tesztelők már visszafogottabban nyilatkoztak érdemekről, furcsa ízű, szájpadlásra tapadós terméknek írták le, ami egyáltalán nem az, amit vártak. A CBA kimért terméke (799 Ft/kg) annak jó lehet, aki megszállott zselés szaloncukor rajongó, de a harmatvékony csokibevonó réteg itt sem tesz túl jót az ügy érdekében.
Külön kategóriák
Mivel mára rengeteg szaloncukor létezik követhetetlenül sok ízben, létrehoztunk egy külön kategóriát: a Konzum szaloncukor (2260 Ft/kg) leszerepelt a korábbiakhoz képest, erősen mesterséges aroma érezhető rajta, a Szerencsi szaloncukor meggyes-marcipánosa (3997 Ft/kg) a sportszeletet idézte, a Nosztalgia mogyorókrémes (4854 Ft/kg) a "nem rossz" kategóriába esik, csak a Milka kelhet versenyre vele. A Milka (és a Bonbonetti csokis-meggyesének (2721 Ft/kg) összehasonlítása után az előbbi nyert, ebben szépen elkülönült a csoki és a krém, míg az utóbbi valamilyen egybeálló, tömény masszával próbálkozott. Ami meglepetést okozott, az a Vadász (5261 Ft/kg) ! Emlékeztek még erre a rumos csokiszeletre? Na most, ugyanaz szaloncukorként is kapható, és finomabb, mint valaha! Vastag csoki közepesen édes krémmel - tényleg finom. A kimérve kapható tescos szaloncukrokból választottunk még egy diós ízre emlékeztetőt, aminek az állaga legalább nem volt rossz, bár az aromát itt is sikerült túladagolni. Ugyanezen kategória CBA-s kivitelezésében almás-fahéjas versenyzőt (799 Ft/kg) is indítottunk, de volt olyan, aki fel se ismerte az ízvilágot. Az Aldi negyvendekás válogatásában (40dkg/400 Ft) akadt epres ízűként hirdetett termék, ennek az íze sokáig megmaradt, de nyomokban sem emlékeztetett a piros gyümölcsre, valamilyen fura gumicukorra annál inkább. A Stühmer marcipánosa ugyan nem volt annyira kedvünkre való, ellentétben a többi ízzel, a nugátos, a karácsonyi fűszeres, a tojáslikőrös finomak voltak, bár ez utóbbiban, illetve a Baileys-esben az eredeti alkohol ízét nem fedeztük föl, viszont még így is jóízűen elnyammogtuk őket.
Konklúzió
A Milka, a Szamos és a Stühmer termékei kimagaslottak, ezeket ítélték a legtöbben finomnak és fogyaszthatónak. Abban viszont minden versenyző megegyezett, hogy sajnos rengeteg mesterséges adalékanyagot és hozzáadott cukrot tartalmaztak. A csomagolásról annyit, hogy a Stühmer, a Szerencsi és a Szamos készítettek papírcsomagolást a szaloncukrokhoz, amit mi sokkal jobban szeretünk, mutatósabb, jobb ránézni.
Pénteken olvashatod cikkünket, melyben a NoSalty saját készítésű szaloncukrát is megmutatjuk!
A teszt a NoSalty szerkesztőségének szubjektív véleményét tükrözi, a cikk mögött nem áll egyik forgalmazó vagy gyártó piaci érdeke sem.
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept