2022.07.01.

Az olaszosra töltött focaccia lesz a szendvicsvágyaid netovábbja

A szendvics akkor jó, ha rendesen meg van pakolva, az alábbi focaccia pedig élen jár ebben. Akár egy laktatató nyári ebéd is válhat belőle, biztosan nem maradunk utána éhesek.

A szendvicsnek több fontos alapeleme van, ezek mind kellenek ahhoz, hogy finom legyen. A most következő delikvens az összes létező követelményt teljesíti: isteni, kívül ropogós, belül légies házi focacciába kerül lágy mozzarella, vékonyra szelt mortadella, egy halom zöldség, valamint gazdag krémsajt. A kész szendvics felér egy rendes étkezéssel, és nyáron kifejezetten jó választás, ha valami gyorsat, de laktatót szeretnénk. Jöjjön a recept!

A focaccia szendvics receptjéért kattints IDE!

Focacciából jó a szendvics

Mivel a focaccia egy fokkal laposabb kenyérféle, kiváló alapot ad egy gazdag szendvicshez. Miután félbevágtuk, bátran megpakolhatjuk vármivel, fér bele rendesen felvágott, sajt, zöldség. Persze érdemes valamilyen fóliával vagy sütőpapírral körbefogni a kész szendvicset, nehogy szétessen evés közben.

Először mindig ágyazzunk meg a szendvicsnek valamilyen krémmel: ez lehet sajtkrém, zöldségpástétom vagy valamilyen húsos szendvicskrém is.

Erre jöhet valamilyen friss, leveles zöldség: ha olaszosra szeretnénk, a rukkola kötelező, de jégsaláta vagy római saláta is jó alapot adhat. Többféle felvágott is kerülhet a szendvicsbe, persze ne pakoljuk túl, nehogy nagyon fullasztó legyen a hústól.

Teljesen vegetáriánusra is csinálhatjuk, ekkor több zöldséget (akár sütve, akár nyersen) és többféle sajtot használjunk.

A focaccia szendvics receptjéért kattints IDE!

Fontos dolog a rétegezés: az olyan lédús alapanyag, mint például a paradicsom, inkább középre kerüljön, hogy jobban egyben maradjon. A felvágottat és sajtot alulról is, felülről is zárja levels zöldség, és a felső kenyérre is kerüljön a krémből. Így lesz teljes a szendvics, amit azonnal, de elcsomagolva akár kicsit később is elfogyaszthatunk.

Készítsünk focaccia szendvicset!

Hozzávalók: 400 g kenyér (focaccia), 125 g krémsajt, 80 g rukkola (1 zacskó), 180 g mortadella, 120 g mozzarella (1 csomag), 1 nagy db paradicsom

A focacciát hosszában kettévágjuk. Megkenjük a sajtkrémmel az alját. Rétegezzünk rá egy adag rukkolát, felvágottat, sajtot és paradicsomot. Rukkolával zárjuk az egészet. Végül kenjük meg a kenyér tetejét is sajtkrémmel és zárjuk le vele a szendvicset.

Nyomkodjuk le jó alaposan, de akár súlyt is tehetünk rá 10-15 percre. Vágjuk 2 vagy 4 egyenlő részre és már fogyaszthatjuk is. Akár kicsit össze is süthetjük kontakt grillben.

A focaccia szendvics teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

Fotók, videó és recept: Gerzsenyi Flóra

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több házi különlegesség:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk