2020.11.30.
Gyerekcsalogató szendvicsek
Hogyan tegyük gyermekeink hétköznapi szendvicseit ellenállhatatlanná? Íme néhány trükk a sikeres vacsorakészítéshez!
Kétgyerekes anyukaként az a tapasztalatom, hogy a gyerekek étvágya elég sokszor hagy némi kívánnivalót maga után. Ritka alkalom, amikor jó az étvágyuk, vagy éppen nem válogatnak, és leginkább az édességekre fáj a foguk. Sajnos ez a jelenség nem csak nálunk fordul elő.
Gyökeres változást hozott, hogy nemrég rájöttem egy trükkre: újabban azt csinálom, hogy állatokat, arcokat, életképeket készítek a zöldségek, felvágottak, különféle szószok, a főtt tojás, vagy éppen némi tejföl, sajt vagy savanyúság segítségével.
Nagyon fontos a látvány - nem is gondolja az ember, amíg észre nem veszi, hogy a színes, gusztusos, jópofa tálalás csodákra képes. Szerencsére mindez nem is nagy ördöngösség, nem kell hozzá kimagasló művészi hajlam sem, csupán csak egy kis fantázia. És persze a hozzávalók, amik nem mások, mint ami amúgy is van mindig otthon.
Ezekkel a mini műalkotásokkal rá lehet venni a gyerekeket az evésre, sőt mit több, ilyen formában könnyen teljesülhet a változatos és egészséges étkezés, hiszen többféle zöldséget, tejterméket, gabonafélét is felhasználhatunk egy-egy szendvics-képbe illesztve.
Nagyon jó látni, amikor a válogatós gyerekek még a répából készült napocskát vagy a snidlingből formázott cicabajuszt is vígan megeszik, hiszen korábban ezeket - hagyományos módon kínálva -nem szerették.
Ezeket a kreatív szendvicseket nemcsak hétköznapokon, hanem gyerekzsúrokra, vendégváráskor vagy az óvodai, iskolai ünnepségekre is elkészíthetjük, biztosan nagy sikert aratunk velük.
Miből készítsük?
Lehet mondani, hogy bármit bevethetünk, amit otthon a hűtőben, a fagyasztóban és a kamrában találunk. Miután gyerekekről van szó, kis mennyiségű ételre kell gondolni, ezért akkor sem kell zavarba jönni, ha már kifogyóban van a készlet, vagy éppen gyorsan kell valamit összedobni, és nincs idő aprólékosan kidolgozott műremekekre. Egy-két szeletke kenyér/zsemle, egy-egy szelet felvágott, sajt, pár centi uborka, egy kis ketchup, és máris kész egy mosolygós arc. Ez így máris sokkal több és étvágygerjesztőbb, mint egy szimpla felvágottas zsemle.
Tippek
- Használjunk egészséges alapanyagokat: teljes kiőrlésű gabonából, rozsból, árpából készült/magokkal szórt pékárut, minél többféle zöldséget és soktejterméket, tojást, savanyúságot.
- A szendvics mellett a tálalás is lehet azehető képrészese. Ha például a szendvics egy állatot formáz, akkor tegyünk köré füvet, gombát, napocskát, madarat, fészket stb.
- Játsszunk a természet adta színekkel, formákkal, mintákkal, nézzünk más szemmel az alapanyagokra. Például a paprikának számos színárnyalata kapható, a lolo rosso salátából tökéletes göndör hajkorona készülhet, a túró pedig jól imitálja a bárány gyapját.
- A különféle szószokból, mint a mustár, majonéz, pesto, ketchup könnyen készülhetnek pöttyök, csigavonal és más minták.
- A zöldfűszereket se felejtsük ki:apetrezselyem, kapor, snidling, zeller nagyon jó dekorációs elemek, egy erdőt idéző kép esetén akár az aljnövényzetet, bokrot is jelképezhetik, a snidling pedig lehet cicabajusz vagy a süni tüskéje.
- A süteménykiszúró-formák is új értelmet nyerhetnek: vékony szelet sajtok, felvágottak, kenyérszeletek kivágásához használhatjuk őket.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept