2025.05.29.

Az endokrinológus szerint, ezért ne egyél soha szénhidrátot magában

A szénhidrátokat rengeteg tévhit övezi, például az, hogy hízlalnak és nem tesznek jót az vércukorszintünknek, pedig a szénhidrátokat nem lenne szabad démonizálni, mert nélkülözhetetlenek a szervezet számára. Ennek ellenére szakember sem javasolja, hogy magában fogyasszuk őket.

A szénhidrátok üzemanyagként szolgának sejtjeink számára, ezért is nagyon fontos, hogy ne vonjuk meg magunktól ezt a makrotápanyagot. Ha azonban a glükóz (amit a szervezet alakít át a szénhidrátból) túl nagy mértékben és túl gyorsan szabadul fel, akkor glükózcsúcs alakul ki, ami káros szervezetünk számára. Az endokrinológus elmondja, hogyan együnk szénhidrátot, hogy testünket szolgáljuk a bevitt tápanyagokkal!

Tészta

Az endokrinológus szerint, ezért ne egyél soha szénhidrátot magában

Francisco Rosero endokrinológus szerint nem a szénhidrát fogyasztásával van a baj.

Hanem azzal, hogy mikor, mennyit és hogyan fogyasztunk belőle.

Még a túlsúlyos, inzulinrezisztenciában, cukorbetegségben, policisztás ovárium szindrómában vagy zsírmájban szenvedőknek sem kell lemondania a szénhidrátról, csak meg kell tanulni, hogyan fogyasszuk őket.

Receptajánlónk:

zöldséges tészta

Villámgyors brokkolikrémes tészta

vegyes saláta

Laktató rizssaláta

halas tészta

Egyszerű tonhalas tészta

Így edd a szénhidrátot az endokrinológus szerint!

Az endokrinológus azt javasolja, hogy a szénhidrátokat hagyjuk az étkezés végére.

Szerinte érdemes egy salátával kezdeni extraszűz olívaolajjal meglocsolva, majd jöhet valamilyen fehérjeforrás, és végül a szénhidrát.

Ez a gyakorlat segít csökkenteni az glükózcsúcsot, ezzel együtt pedig az inzulin felszabadulását.

Fontos, hogy a szénhidrátot ne csak magában együk, hanem mindig lássuk el fehérjével, jó zsírforrással és rostokkal.

Ez segít lelassítani a glükóz felszívódását, és elősegíti a jóllakottság érzését. Szintén fontos megfontolni, hogy lassabban együnk, az ételt jól rágjuk meg, ezzel segítve az emésztésünket.

Forrásunk volt.

További érdekességek egy helyen:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Macsuga Viktória

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Brecz Judit

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Otthon