2026.09.08.
Új kutatás szerint ezt teszi a szénsavas víz a fogainkkal
Új kutatás vizsgálta, hogyan hat a szénsavas víz és a cukros üdítő a száj pH-jára. Kiderült, melyik lehet kíméletesebb a fogakhoz.
Szereted a buborékos italokat, de a cukros üdítőket már igyekszel kerülni? Jó hírünk van: egy friss kutatás szerint a cukrozatlan szénsavas víz nem teremt annyira savas környezetet a szájban, mint a cukros üdítők.
Szénsavas víz és fogak: ezt mutatta az új kutatás
A fogzománcnak nem mindegy, mennyire savas a szád
A fogzománc egyik ellensége a savas közeg, ha a száj pH-ja nagyjából 5,5 alá csökken, a savak már elkezdhetik oldani a fogzománcot.
A cukros üdítők ebből a szempontból különösen problémásak, hiszen legtöbbször savakat is tartalmaznak, a bennük lévő cukor pedig tovább növelheti a fogak szempontjából kedvezőtlen hatásokat.
Ezt teszik a cukros szénsavas üdítők az agyaddal
A szénsavas víz sem teljesen semleges: a benne oldott szén-dioxid miatt enyhén savas, és fogyasztása átmenetileg csökkentheti a száj pH-ját. Egy friss vizsgálat szerint azonban ez a változás jóval kisebb volt, mint amit a cukros üdítő fogyasztása után tapasztaltak.
20 felnőttet vizsgáltak
A kutatásban 20 felnőtt vett részt, akik négyféle italt fogyasztottak: cukros üdítőt, hagyományos szénsavas vizet, kalciummal dúsított szénsavas vizet és szénsavmentes vizet. Minden résztvevő mind a négy italt kipróbálta, így a kutatók jobban össze tudták hasonlítani az egyéni különbségeket.
Tudtad?
A fogzománc a szervezet egyik legkeményebb szövete, de a savas környezet idővel mégis károsíthatja. A száj pH-ja azonban nem marad tartósan savas: a nyál természetes pufferként segít visszaállítani az egyensúlyt. A friss kutatásban a szénsavas víz után a nyál pH-ja 20 percen belül visszatért a kiindulási érték közelébe.
Az üdítő sokkal jobban savasította a szájat
A négy ital közül a cukros üdítő okozta a legnagyobb savasságnövekedést. A nyál pH-ja az üdítő elfogyasztása után két, illetve húsz perccel is alacsonyabb volt, mint a víz fogyasztása után.
A fogak szempontjából az sem mindegy, milyen gyakran és mennyi ideig érintkeznek a savas italokkal
Ez alapján a cukrozatlan szénsavas víz kevésbé kockázatos választás lehet a fogak szempontjából, mint a cukros üdítő, különösen akkor, ha az utóbbit erre cseréljük.
Akkor a szénsavas víz nem is károsítja a fogakat?
Ennyire azért nem egyszerű a helyzet. A mostani kutatás ugyanis nem a fogzománc kopását vagy erózióját mérte közvetlenül, hanem a nyál pH-jának rövid távú változását. Ráadásul mindössze 20 ember vett részt benne, és az eredményeket egyelőre nem publikálták lektorált tudományos folyóiratban.
Tipp
Ha gyakran iszol szénsavas vizet, a cukrozatlan, édesítés és ízesítés nélküli változatot válaszd, és ne kortyolgasd hosszú órákon keresztül. A fogaknak ugyanis az sem mindegy, mennyi ideig vannak kitéve a savas közegnek.
A fogak szempontjából az sem mindegy, milyen gyakran és mennyi ideig érintkeznek a savas italokkal. Emiatt nem lehet a kutatás alapján kijelenteni, hogy a korlátlan mennyiségben fogyasztott szénsavas víz teljesen veszélytelen a fogakra nézve.
A sok szénsavas üdítő hazavághatja az immunrendszeredet
Ha üdítőről váltasz, jó csere lehet
A kutatás egyik legfontosabb üzenete ezért nem feltétlenül az, hogy kezdjünk el még több szénsavas vizet inni, hanem az, hogy ha cukros üdítő helyett cukrozatlan szénsavas vizet választunk, az kedvezőbb lehet a fogaink számára.
A kutatók szerint a szénsavas víz mértékletes fogyasztása, megfelelő szájhigiéné mellett, kisebb kockázatot jelenthet a fogzománc szempontjából, mint a cukros üdítők fogyasztása.
Ez történik a testeddel, ha mindennap iszol szénsavas vizet!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept