2020.11.30.

Szerinted jogosan számítják fel a CSAPVIZET az éttermek?

Mi legyen a gyakorlat? A kancsó víz az asztalon vagy legyen feltüntetve a csapvíz ára külön, az itallapon?

Visszatérő vitatéma a csapvíz vs. ásványvíz kérdése, hiszen annyi minden szól a PET palackokban árult vizek ellen, hogy mára sokan döntenek az ugyanolyan jó minőségű csapvíz, vagy tisztított csapvíz mellett. A helyzetet tovább bonyolítja, hogy az éttermek is előszeretettel tartanak műanyag flakonos ásványvizeket, így pedig szinte képtelenség kikerülni a feleslegesen keletkező műanyag hulladékot. A 24.hu utánajárt, hogy mi a szokás a hazai és más európai vendéglátóhelyeken, megtagadhatják-e az éttermek a kancsó ivóvíz felszolgálását, vagy éppen jogosan számolják fel a számla kérésekor.

Nagy indulatokat kavart, hogy egy soproni étterem decinként 30 forintot számolt fel a csapvízért, majd egy budai vendéglátóhelyen nem voltak hajlandóak csapvizet felszolgálni, így és jogosan indult el a vita, hogy mi legyen a bevett gyakorlat ebben a kérdésben.

A 24.hucikkekiemeli, hogy hazánkban ritkának számít a vendég asztalára automatikusan kihelyezett kancsó víz, egyszerűen nem terjedt el ez a gyakorlat, így érdemes rendeléskor külön kiemelni, hogy csapvizet kérünk.

Ezt olvastad már?

8 pizzázó Budapesten, ahová bármikor beugrunk vacsorázni

Ha sem üdítőt, sem alkoholt nem akarunk fogyasztani, akkor általában opcióként a víz marad, néhány évvel ezelőtt pedig még a fél liter citromos szóda rendelése is furcsának hatott, míg mára teljesen természetes nyáron ezt rendelni. Kávé mellé sok helyen adnak kísérőként egy deci vizet, specialty kávézókban alap az üvegekben kihelyezett csapvíz, ennek ellenére a 24.hu olvasója olyan népszerű helyen is megfordult, ahol a csapvíz rossz minőségére hivatkozva nem szolgálták fel azt.

Ez eléggé különös, tekintve, hogya vendéglátásban csakis ivóvíz minőségű vizet lehet felhasználni, nemcsak főzéshez, hanem mosogatáshoz, jégkockagyártáshoz is. Több olyan tervezett rendelet is az Európai Parlament előtt van, ami alacsony áron vagy ingyen kötelezné csapvíz felszolgálására az éttermeket, ezáltal is környezettudatosabb magatartásra nevelve a fogyasztókat, a brüsszeli vendéglátóipari érdekvédelmi testület ezt viszont csak a fizető vendégeknek biztosítaná.

Nagy-Britanniában, Franciaországban alap a kancsó víz a vendégek asztalán, de Németországban ugyanezért akár 5 eurót is fizethetünk. A 24.hu cikke kitér arra is, hogy Amerikában ugyan ingyen teszik az asztalunkra a csapvizet, de ne felejtsük el, hogy ott legalább 20 százalék a borravaló, nálunk 10 körüli, egyes országokban pedig egyáltalán nincs hagyománya.

A budapesti**Kontakt tulajdonosa, Bajkó Péter is elengedhetetlennek tartja a víz biztosítását,**kávézójukban a vendégek bármikor fogyaszthatnak a pultra kihelyezett csapvizes palackokból, szemközti reggelizőjükben pedig kérésre bármikor szervíroznak csapvizet.

kávés italok

Vietnami tojásos kávé

tiramisu

Tiramisu

csokis süti

Chococcino szelet

A népszerű**Zing burgerező házirendje szerint kötelező kiadni a csapvizet,**ha a vendég kéri, illetve a betévedő kisállatoknak automatikusan ki kell helyezni vizestálat. Szeretnének változtatni, a cél az, hogy a csapvizet környezetbarát módon szolgálhassák fel a vendégeknek.

A népszerű budai**Csészényi Kávézó viszont nem így vélekedik a kérdésről,**nem szolgálnak fel csapvizet, mert az a tapasztalatuk, hogy ezzel együtt a rendelési kedv is megáll, így hosszú távon ez nekik bevételkieséssel járna.

Te mit gondolsz? Legyen ingyenes a csapvíz, esetleg szerepeljen az itallapon, és kérjenek érte pénzt az éttermek?

Ezt olvastad már?

Ezeket a Stranger Things inspirálta fagyikelyheket bármikor megkóstolnánk

via24.hu

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?