2023.03.23.
30%-kal nőtt ennek a szezonális zöldségnek az ára
Hiába most kezdődött a szezonja ennek a zöldségnek, sajnos így is utolérte a nagy mértékű drágulás.
Korábban már írtunk arról, hogy a hagyma ára nagy emelkedés elé néz, ám most egy másik zöldséget ért utol a drágulás. Bár a hazai áruházláncok az elmúlt időszakban jelentősebb leárazásokkal várják a vásárlókat, még így is vagyonokat fizethetünk a minőségi zöldségekért – írja a HelloVidék oldala.
30%-kal nőtt ennek a szezonális zöldségnek az ára
Az AKI PÁIR friss adatai szerint márciusában a hazai, tárolási fejes káposzta 230 forint/kilogramm ára jelentősen meghaladta a 2022-es átlagárat. Ezenfelül a kelkáposztáé 21 százalékkal 315 forint/kilogrammra emelkedett a Budapesti Nagybani Piacon.
Legalább 20-30%-kal nőtt a fejes saláta ára
A legfrissebb adatok alapján a belföldi fejes saláta termelői ára 19 százalékkal, a jégsalátáé 28 százalékkal nőtt. Az import saláta ára is megemelkedett, a fejes salátáé 24 százalékkal, a jégsalátáé pedig 45 százalékkal.
Fogy a hazai termesztésű saláta
A KSH adatai szerint a hazai fejes saláta termőterülete, ezzel együtt a betakarított termés mennyisége is csökkent az elmúlt években.
2021-ben 237 hektáron 8,45 ezer tonna salátát termeltek Magyarországon.
Hazánk fejessaláta-behozatala a felére esett vissza 2022-ben a 2021-es évhez képest. A legnagyobb beszállító szerepét azonban továbbra is Spanyolország tölti be, ahonnan 453 tonna fejes saláta érkezett. A kivitel ugyanakkor 13 százalékkal 938 tonnára csökkent – elsősorban Csehország, valamint Ausztria felé.
Ecetes-fokhagymás fejes saláta
Sajtos bundás szelet tejfölös salátával
Szuperzöld salátapesztós spagetti idényzöldekből
Magyarország fejessaláta-exportjának értéke 9 százalékkal 373 millió forintra, az import értéke 44 százalékkal 356 millió forintra csökkent 2022-ben.
Az egyéb salátafélék exportjából származó bevétel 28 százalékkal 2,8 milliárd forintra, az import értéke 30 százalékkal 6,5 milliárd forintra nőtt a 2022-es évben. A mennyiséget tekintve a behozatal 3 százalékkal nőtt a tavalyi évben. A legnagyobb célpiacra, Romániába 7 százalékkal 4,3 ezer tonnára emelkedett az exportált mennyiség.
Ezek a hírek is érdekelhetnek:
- Hamarosan bezár Budapest egyik legjobb halas étterme
- Jó hír húsvét előtt, több kenyérfajta is olcsóbb lesz
- Meglépi a Lidl is, ennek rengeteg vásárló örül majd
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept