2020.11.30.
A sziget, ahol az emberek elfelejtenek meghalni – ismerd meg az Ikaria szigetén élők titkát!
Az Ikaria szigetén élők szinte teljesen mentesek a demenciától és a krónikus betegségek sem sújtják őket, miközben minden 3. lakos 90 éves koránál is tovább él. Mi a titkuk?
Az Égei-tenger partjain elterülő Ikariát a történelem során a perzsák, a rómaiak és a törökök is egyaránt támadták, majd a part menti lakosságot egyre beljebb kényszerítették. Az eredmény: egy hagyományokban gazdag, hosszú élettartammal rendelkező, izolált kultúra.
Ikaria, Görögország rejtett kincse
A sziget földrajzi elhelyezkedése, a kultúra és az étkezési szokások együttesen befolyásolják az életmódot, amit az itteniek tökélyre fejlesztettek. Élvezik a karakteres vörösborokat, a késő esti dominojátékokat és a nyugodt életet, amely figyelmen kívül hagyja a 21. század emberének egyik legnagyobb stresszfaktorát: az időt. A tiszta levegő, a kellemes éghajlat és a környezeti adottságok aktív életmódra sarkallják az itt élőket.
Ikaria szigete
1. Hegyvidéki élet
A leghosszabb életű szigetlakók azok, akik a felvidéken élnek. Kertészkednek, szerény életmódot folytatnak, sokat szomszédolnak, és mindig találnak valami tennivalót a saját kertjükben, amin munkálkodhattak.
2. Böjt
A szigetlakók görög ortodox keresztények, és a vallásuk szerint az év felét böjtöléssel töltik. Ennek megfelelően a böjti időszakban a normál étkezésükhöz képest mintegy 30 százalékkal csökkentik a kalóriabevitelt, ami lassíthatja az öregedési folyamataikat is.
3. Gyógynövények
Az Ikariában élő emberek a családi, baráti összejöveteleken antioxidánsokban gazdag gyógyteákat kortyolgatnak. Vad rozmaringból, zsályából és oregánóból készítenek teát, amik vizelethajtóként is működnek, és kordában tarják a vérnyomást azáltal, hogy segítenek kiüríteni a szervezetből a felesleges nátriumot és vizet.
4. Mediterrán ételek
A mediterrán étrend áldásos hatásairól nem először írunk: a sok gyümölcsöt és zöldséget, valamint a teljes kiőrlésű gabonákat a szigetlakók előnyben részesítik. Emellett sok babot, burgonyát esznek és telítetlen zsírokban gazdag olívaolajat használnak.
Édeskömény-saláta mandarinnal
Grillezett pisztráng
Padlizsán krumplival - punjabi vegetáriánus recept
5. Szieszta
A mediterrán népek sajátja a délutáni szieszta, amit mi mindig is irigykedve néztünk. Azoknál, akik rendszeresen sziesztáznak, akár 35 százalékkal kisebb lehet a szívbetegségek kialakulásának a kockázata.
6. A család és a barátok
Az ikariaiak számára fontosak a társas kapcsolatok, amelyekről már tudományosan is kimutatták, hogy javítják az általános egészségi állapotot és növelhetik az élettartamot is. Szánj te is elegendő időt a családodra és a barátaidra!
7. Kecsketej
A szigetlakók tehéntej helyett kecsketejet isznak - lehet, hogy ez is hozzájárul egészségeben leélt, hosszú életükhöz?
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
90 kilót fogyott a séf, rá sem lehet ismerni
Az ételek függőséget is okozhatnak. Egy séf rádöbbent arra, hogy az egészsége is veszélyben van az addikciója miatt. Így változtatott az életén.
A hosszú élet 12 titka
Egy amerikai felfedező bejárta a világot a hosszú élet titkait kutatva, meglátogatta azokat a népcsoportokat, ahol gyakori a matuzsálemi kor megélése. Olvassátok tanácsait!
A hosszú élet 9 titka - legalábbis e szerint a...
Valószínűleg tuti biztos "hosszúélet-recept" nem létezik, de mindig érdekes megismerni azok életét, akik magas életkort élnek meg egészségben, szellemi frissességben.
Egy újabb tipp a hosszabb élethez - erre figyelj, ha...
Egy tanulmány szerint azok a nők, akik naponta 1 órán keresztül mozognak, nagyobb eséllyel érhetik el a 90 éves kort, mint azok, akik ennél kisebb aktivitást mutatnak.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept