2020.11.30.
Szilveszteri pezsgőszótár
{ KÉP = 29857, 2, ajanlo/szilveszteri-pezsgoszotar } Pezsgő és pezsgő között óriási a különbség! Ha a kedvedre való nedüt keresed, fusd át a szilveszteri szótárunkat, amelyben sok hasznos tippet adunk a pezsgőválasztáshoz! {T}
Pezsgő és pezsgő között óriási lehet a különbség! Ha a kedvedre való alkalmi nedüt keresed, fusd át a szilveszteri szótárunk, amelyben sok hasznos tippet adunk a pezsgőválasztáshoz!
Milyen ételekhez illik pezsgő?
Nemcsak a kaviár vagy az eper való a pezsgőhöz! Ez az ital ennél sokkal sokoldalúbb. Természetesen egy üveg pezsgő nem bundás kenyérhez való, mégis sokféle ételhez kínálható. A száraz és fanyar fajták nagyon jól illenek a sós, pikáns, savanykás ételekhez, míg a félszáraz és vörös italok az édességekhez passzolnak, előbbiek a kekszekhez, piskóta-jellegű süteményekhez, utóbbiak a pitékhez.
Kedvenc pezsgős receptjeinket itt olvashatod >>
Tények és tévhitek a pezsgőről >>
NoSalty-tipp: A csípős és fűszeres ételekhez azonban ne igyál pezsgőt! A csilivel, borssal vagy más intenzív fűszerrel ízesített ételeket a szénsavas pezsgő még intenzívebbé, kellemetlenül erőssé teszi.
Édes, száraz, herb, vagy extra brut?
A cukortartalom szempontjából négyféle pezsgőt különböztethetünk meg. A szárazban a legkevesebb a cukor, maximum 9 gramm lehet benne literenként, a félszáraz fajtákban ennél több, legfeljebb 18 gramm lehet, míg a félédes pezsgőben 45 gramm cukor a maximum literenként. Ha a pezsgőben még ennél is több a cukor, akkor nevezhetjük édesnek.
A pezsgők azonban még más hét ízcsoportba is sorolhatóak, a cukor- és szénsavtartalmuk alapján, így lehet az ital "brut nature", "extra brut", "brut", "extra száraz", "száraz", "félszáraz" és "enyhe". A brut a nyerspezsgőket jelzi, értelem szerűen ezek a legerősebbek mind közül.
Rebarbarabólé
Gyümölcsös bólé
Szilveszteri bólé
Bólé
Pezsgőkoktél
De ezzel még nem zárhatjuk be a pezsgőszótárt. Ha egy palackon azt olvasod, hogy Crémant, akkor az kevésbé habzót jelöl. A Blancs de blancs fehér szőlőből készített fehér nedűt, míg a Blancs de noirs vörös szőlőből érlelt fehér pezsgőt jelent.
A méret a lényeg?
A leggyakrabban 0,75 literes, imperial palackokban kerülnek az üzletek polcaira a pezsgők, a második leggyakoribb pedig a 0,2 literes pikkolóméret, ami éppen egy koccintásra való. Tehát az üvegméretek a pikkolóval kezdődnek, majd következik a 0,375 literes, ezután a kétszer nagyobb imperial, majd a 1,5 literes magnum-méret. A jeroboam-üveg 3 literes, a rehoboam pedig 4,5. Ezután következik a 9, 12, 15, 18, 25, és végül a 30 literes pezsgős palack.
Így bulizzanak a gyerekek szilveszterkor! >>
A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>
Legújabb receptek
Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...
Krémes, savanyú krumplileves
Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...
Zöldfűszeres libaraguleves
Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Miért ilyen olcsó a szupermarketekben kapható felvágott? Egy hentes elárulta,...
A szupermarketek és diszkontáruházak húskészítményei gyakran jóval olcsóbbak, mint a hagyományos hentesüzletek termékei. Az alacsony ár azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy ugyanazt a minőséget kapjuk kevesebb pénzért. Egy német hentesmester szerint a magas víztartalom és a feldolgozás módja is szerepet játszhat az árkülönbségben.
Menopauza alatt a hasadra rakódott a zsír? 11 tipp, amit...
A menopauza körüli hormonális változások miatt a zsír könnyebben rakódhat a has környékére. Mutatjuk, milyen életmódbeli változtatások segíthetnek a hasi hízás mérséklésében.
Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...
Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.
További cikkek
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...
A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.
Top Receptek
Csirketócsni
Tudom, a tócsni burgonyás étel, de.....mivel ennek az elkészítése hasonló hozzá, így találó az elnevezés :)......úgy gondoltam, miért ne lehetne csirkemellből hasonlóképpen ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Krémes, savanyú krumplileves
Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...
Még több top recept
Friss receptek
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
Még több friss recept