2023.12.17.

5 szilveszteri vacsora 5 stílusban az országban, a nyüzsgőstől a természetközeliig

A karácsony a család ünnepe, a szilveszter viszont már társasági. Pukkannak a palackok, csusszannak a falatok, de hová menjünk? Ha nem mi szeretnénk a lencsét áztatni és a húst betolni a sütőbe, most még időben vagyunk, hogy kinézzünk magunknak egy jól hangzó menüt egy étteremben. A vacsora után pedig akár még egy bulizás is beleférhet!

Libamájas szusi és lazacsteak a Japanikában

Az ünnepi fényekbe öltözött Bazilikát és az adventi vásárt körbeölelik a vendéglátóhelyek. A Japanika régóta a környék aktív résztvevője, a sushik és az ázsiai konyha mellett pedig a jó bulik sem állnak tőlük távol. Naná, hogy szilveszterkor egyesítik a két erősségüket, így négyfogásos vacsorával és hajnalig tartó bulival várják az éhes-szomjas táncoslábúakat. A Japanika a hétköznapokban is óriási étlappal megy, rengeteg sushi-kombinációval, wokos ételekkel, szilveszterkor pedig egy hangzatos menüről választhatunk négy fogást, az omlós bélszínérméktől a grillezett Szent Jakab kagylóig, a Teriyaki lazactól a libamáj nigiriig.

Japanika / forrás

Japanika

Budapest V. kerület, Szent István tér 7.

Elegancia és remek konyha: Villa Mediciben

A Villa Medici egy négycsillagos szálloda ősfákkal körülölelt, zöld környezetben Veszprémben. Két éttermet is működtetnek, a Nosztalgia Gardent korábban már ajánlottuk, a hotel nevét viselő Villa Medici pedig egy elegánsabbra szabott, felnőttbarát étterem (egész pontosan 12 év alatti vendégeket nem fogadnak). A szilveszteri gálavacsora esetükben nem csak túlzó marketingfogás: stílusos környezetben olyan választékos fogásokkal várnak, mint a füstöltlazacos amuse bouche (üdvözlőfalat), a marinírozott vajhal Szent Jakab-kagylóval vagy a muflongerinc fácánköntösben, szarvasgombával. A vacsorát cigányzene kíséri.

A Villa Medici somlóija / forrás

Villa Medici

Veszprém, Kittenberger Kálmán u. 11.

Monkey boogie és laza vacsora Almádiban, a Három Majomban

“A hely, ahol a barátaiddal, gyerekeiddel vagy akár nélkülük is lazulhatsz” – invitál Balatonalmádiba a Három Majom, ahol nem csak a Nápolyra szabott pizza jó. Egy lélekmelengető pho levesre, thai curryre is jók lehet télvíz idején a család- és felnőttbarát kikapcsolódást ígérő helyen, ahol esténként DJ-k pörgetik a lemezeket. A szilveszteri menü is e laza koncepció jegyében fogant, pezsgős körte- és birsalmaleves a nyitány, az újévi malac és a lencsés (!) hot dogba a kolbász is faszénen sül. A Három Majom soha nem veszi túl komolyan magát, de a vendéglátást annál inkább.

Három Majom / forrás

Három Majom Bisztró

Balatonalmádi, Városház tér 4., Pannónia Kulturális Központ és Könyvtár

A természet lágy ölén Baranyában: Rácz Tanya

Baranyában, a pécsi járásban kereshetjük fel ezt a lovastanyát, mesehelyszínt, vidéki szálláshelyet és éttermet Orfű mellett. A Rácz Tanya kalandparkkal, pónilovaglással várja gyerek és felnőtt vendégeit, a szilveszter éjféli saját tűzijáték előtt pedig olyan finomságokból áll az óévbúcsúztató menüjük, mint a gyöngyöző fácánleves, lencsegulyás, bőrében sült malacpecsenye, a házi galuskával kínált vadpörkölt vagy a részeges töltött palacsinta.

Rácz Tanya / forrás

Rácz Tanya

Rácz Tanya, Orfű-Lipóc

A karácsonyi bajai halászlé után olasz ízek a Trattoria Buongiornoban

Egy kis dolce vita Baján. A város sétálóutcájában nyílt a Trattoria Buongiorno Pasta e Pizza, hogy a jó bajai halászlé mellett szót kapjon a világ legnépszerűbb nemzeti konyhája, az olasz is. A Dél-Alföldön hagyományosan nem a kemencés pizzát és az olasz ételnevekkel teli étlapokat keressük, de a Buongiornio nagyot húzott a megnyitással, sokan a város legjobbjaként tartják számon. Szilveszterkor jó érzékkel egyensúlyoznak a mediterrán-nemzetközi és magyar vonalon: az előétel egy olasz klasszikus, bélszíncarpaccio, a főétel a hagyományos magyar szilveszteri fogás, a bőrös malacsászár, a desszert pedig a világkedvenc brownie. Az étterem honlapjának címe is beszédes: Trattoria Baja. Pont így!

Trattoria Buongiorno Pasta e Pizza / forrás

Trattoria Buongiorno Pasta e Pizza

Baja, Eötvös József u. 3.

Szerző: Haranghy Orsi

Címlapkép: / Facebook

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk