2020.11.30.

Szingli vacsik: Lorraine pizzája

Imádom nézni a főzőműsorokat. Mondhatnám, hogy szakmai ártalom, de ez nem teljesen igaz, hiszen már gyerekkoromban is alig tudtak elráncigálni a szüleim a képernyő elől.

Lényeg a lényeg, hónapokkal ezelőtt Lorraine Pascale műsorát néztem épp, amikor is elkészített egy nagyon egyszerű, de annál zseniálisabb pizzát. Akkor úgy döntöttem, feltétlenül elkészítem majd.

Ne rendeld, süsd! – Pizzakészítés otthon

A feltét: prosciutto, mozzarella és füge. Igen, füge! Alapvetően nem szeretem a gyümölcsöket a pizzán – nekem kissé bizarr. De ebbe a pizzába valamiért első látásra beleszerettem. A még nem túlérett füge nem annyira édes, mint mondjuk az ananász, így simán kombinálható sós kajákkal. Gondoltam, teszek vele egy próbát. Alig vártam, hogy eljöjjön a fügeszezon.

Az 5 legbizarrabb pizzafeltét

Tudj meg többet a fügéről

Amit a fügéről tudni érdemes

Főleg a különféle B-vitaminok találhatók meg benne. Magas a rosttartalma is, ami jótékony hatással van az emésztésre. A füge ásványianyag-tartalma nyugtatólag hat a szívre és az idegrendszerre is. Segít a fáradság, gyengeség és összpontosítási panaszok leküzdésében, illetve bélrendszeri panaszok esetén is hatékony. Frissen történő fogyasztásakor legyünk tekintettel hashajtó tulajdonságára.

Fügére fel!

Fügés pizza recept

A pizza

Elkészítése nem nagy ördöngösség. Hagyományos pizzatészta élesztővel, paradicsomos alappal és a feltéttel. Mégis más, mint a hagyományos, megszokott pizzák, amiket én személy szerint már halálra unok.

Felmentem tehát a világhálóra, és pár perc keresés után meg is találtam a receptet. Mutatom!

Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a folyékonyakat. Ha ez megvan, összeeresztjük őket, gyúrjuk, majd pihentetjük egy darabig. Nyújtjuk, elkészítjük a szószt, rápakoljuk a feltétet, és bedobjuk a sütőbe. Ilyen egyszerű! Hát nem nagyszerű?

Még több fügerecept

sajtsaláta

Kecskesajtos fügesaláta balzsamos baracköntettel

fügetorta

Fügetorta

focaccia

Fügés-kecskesajtos focaccia

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?