2020.11.30.
Szingli vacsik: sáfrányos tészta
Legújabb sorozatunkban, Kittivel próbálunk segíteni sorstársainknak, hogy minél egyszerűbb és gazdaságosabb vacsorákat tudjatok készíteni egy személyre de akár kettőre is.
Az első cikket bevallom, nem így terveztem. Arra gondoltam, hogy miután hazajövök a szerkesztőségből, összeütök magamnak valami egyszerű fogást, majd bedöglök a tv elé, és elfogyasztom. Idő közben azonban annyira lebetegedtem, hogy sajnos napok óta nem tudtam bemenni az irodába.
Azokon a napokon, amikor dolgozom, a „srácokkal” rendelünk vagy főzünk magunknak valamit napközben az irodában, így munka után már beérem valami finom, egyszerű, hideg vacsival is. De mivel ma egész nap itthon vagyok, így egy kicsit tartalmasabbal akartam meglepni magam.
Igen ám, de jelenleg ágyban fekszem, és egyáltalán nem érzek erőt arra, hogy kimenjek a piacra. Piacra …pfff…még az alattam levő boltba se! Így hát körülnéztem a konyhámban, mi az, amit hasznosítani tudok. Sajnos a készleteim igencsak minimálisak. Ha sokat vagyok itthon, akkor vagy felhalmozok nagyobb készleteket, de amikor tudom, hogy hétvégén tuti nem leszek itthon, inkább nem rohasztom meg a kajákat a hűtőmben. Egyrészt mert nem tehetem meg, másrészt mert gyűlölök ennivalót kidobni.
De egy-két olyan dolog, ami simán eláll, általában fellelhető a „kamrámban”. Ilyenek a tészták. Illetve éljenek a tészták!
Azta-Pasta: töltsd meg és rétegezd!
Nálam nagyobb tésztaimádó, azt hiszem, kevés van. Ez talán már fetisizmusnak számít. Azonban, most, hogy kitántorogtam a konyhába, sajnos azzal kellett szembesülnöm, hogy …banyek, az ég egy adta világon nincs itthon semmilyen tészta. Viszont találtam sáfrányt, sonkát, parmezánt és tojást, amiből a kedvenc tésztaételemet el tudnám készíteni, de kellene még hozzá tejszín és ugyebár spagetti. Na, meg segítség! Pasi persze ilyenkor sehol a környéken, de barátokkal azért el vagyok látva rendesen. Szóval telefonálni kezdtem, és a segítség már úton is volt. Ez több szempontból is örömmel töltött el.
- Nem kell bevásárolnom.
- Nem kell egyedül pepecselnem az amúgy roppant könnyen és gyorsan elkészíthető vacsimmal.
- Nem kell egyedül ennem.
Villámfogások: amíg a tészta kifő
Cukkinis vargányás metélt
Penne radicchióval
Sajtszószos zöldségkert
Gyűlölök ugyanis egyedül enni. Szomorúsággal tölt el, nem esik olyan jól, mintha megosztanám valakivel. De az is lehet, hogy csak az egóm miatt van, mert nincs, aki ajnározzon, milyen remek a főztöm. Mindenesetre, ma volt, aki dicsérjen. Így lett a szingli vacsimból kétszemélyes lakoma. De ettől még persze egyedülállóak is előszeretettel fogyaszthatják.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Címlapról ajánljuk
Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...
A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!
Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit
Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.
A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...
Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.
További cikkek
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Az étrend, amitől az LDL-koleszterinszint is csökkenhet, és a zsírmáj...
Az egészséges étrendekről legtöbbször a mediterrán étrend jut eszünkbe, pedig van egy északi változat is, amely hasonló alapelvekre épül. Az úgynevezett északi étrend a Dániában, Finnországban, Izlandon, Norvégiában és Svédországban hagyományosan fogyasztott élelmiszerekből merít, és a szezonális, helyi alapanyagokat helyezi előtérbe.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept