Gasztro

2023.05.05.

4 szokás, ami a hosszú élet titka a világ legidősebbjei szerint

Szász Nóri profilképe Szász Nóri

Egy új könyv szerint a hosszú élet titka egyszerűbb, mint gondolnánk: a világ legidősebb embereinek mindennapjait vizsgálva négy szokást azonosítottak be, ami meghosszabbíthatja a Földön töltött napjainkat.

Amikor a hosszú és egészséges élet kerül szóba, mindenkinek a sok mozgás, a zöld smoothie-k és a vitaminok jutnak az eszébe, pedig ennél sokkal egyszerűbb és hétköznapibb életmódbeli szokásokat követnek azok, akik akár a 100 éves kort is megélik.

4 szokás, ami a hosszú élet titka a világ legidősebbjei szerint

Dean Ornish, MD és Anne Ornish szerzőpáros arról kutat és ír, hogy milyen viselkedésmódok javítják a krónikus betegségeket, például a cukorbetegséget. A házaspár új könyvében, amely az 'Undo It! With Ornish' címet viseli, kifejtik, hogy számos betegség, köztük a krónikus gyulladás, az oxidatív stressz (a szabad gyökök és az antioxidánsok természetes egyensúlyának felborulása a szervezetben) és a mikrobiom megváltozása ugyanazon forrásokból ered. Megállapították, hogy e biológiai problémák többsége négy kulcsfontosságú életmódbeli szokásra vezethető vissza:

hogyan táplálkozunk, hogyan kezeljük a stresszt, hogyan mozgunk, és hogyan helyezzük előtérbe a személyes kapcsolatainkat

Ezeket az ételeket eszik azok, akik a legtovább élnek

Ezeket az ételeket eszik azok, akik a legtovább élnek

(Jelenleg Ornishék az első randomizált kísérletet végzik annak megállapítására, hogy e négy életmódbeli szokás javítása visszafordíthatja-e a korai stádiumban lévő Alzheimer-kórt.)

„Ez az elmélet tudományosabb alapot nyújt a betegségek megértéséhez, és segít megmagyarázni, hogy a kék zónákban és néhány ázsiai országban miért alacsony a különböző krónikus betegségek aránya" – meséli Dr. Ornish egy interjúban Dan Buettnernek, a hosszú élet szakértőjének, aki a világ azon helyeit tanulmányozza, ahol az emberek kivételesen hosszú, egészséges életet élnek (ezeket hívják kék zónáknak).

Ennyi kutatásnak biztosan kellett valamiféle eredményre vezetnie. Nos, igen, a kutatók szerint az alábbi négy tényező fontos szerepet játszhat a hosszú és egészséges életben.

Főként növényi alapú étrendet követnek

A kék zónák lakóinak tányérját elsősorban növények töltik meg. „Minden kétséget kizáróan 90-100 százalékban növényi alapú ételeket fogyasztanak" – nyilatkozta korábban Buettner a Well+Good magazinnak a témában. Hogy miért? Mert az olyan ételek, mint a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hüvelyesek jótékony hatással vannak a szívre, a bélrendszerre és az agyra. Ráadásul a növényi alapú étrend összefüggésbe hozható a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával, a kettes típusú cukorbetegség megelőzésével, a rák kockázatának csökkenésével, az Alzheimer-kór megelőzésével (és a listát még lehetne tovább folytatni). A kék zónák lakói alkalmanként kis húsadagokat is esznek, és általában ragaszkodnak a víz, a kávé és - igen! - a bor (nem véletlen, hogy az egyik kék zóna Szardínián található…) fogyasztásához.

A társas kapcsolatok szintén nélkülözhetetlenek

Kertészkedéssel győzik le a stresszt

A kutatók még csak most kezdik megérteni, hogyan járul hozzá a stressz a betegségek kialakulásához, de a korai eredmények azt mutatják, hogy a végeláthatatlan teendőlista vagy a rossz minőségű alvás okozta mentális zűrzavar alapvetően veszélyezteti a szervezet gyulladásszabályozó képességét. A kutatók feltételezései szerint az ilyen megfeszített állapot hosszú távon olyan betegségek kialakulásához és előrehaladásához vezethet, mint az Alzheimer-kór – ezért a stresszkezelés hatalmas szerepet játszik a test és az elme betegségekkel szembeni védelmében.

Szerencsére számos módja van a stressz enyhítésének, a meditációtól a táncig. A kék zónákban azonban azt figyelték meg, hogy a kertészkedés számít a stresszkezelés  legnépszerűbb formájának.

A kertészkedés képes késleltetni a demencia tüneteit, valamint hozzájárul a jobb mentális és fizikai egészséghez.

A kék zónák lakói egész nap aktívak 

Kiderült, mi lehet közös a kék zóna lakóiban

Kiderült, mi lehet közös a kék zóna lakóiban

„Nem az edzőteremben izzadnak, és nem is futnak le maratonokat, de a kék zónák lakóinak élete dinamikus" – magyarázta a Well+Goodnak Emily Kiberd, a New York-i Urban Wellness Clinic alapítója. Például gyalog járnak a boltba, táncolnak, thai chi-t gyakorolnak, és gyakorlatilag mindenhova kerékpárral mennek. Ezt tudva, nem meglepő, hogy egészségesek maradnak életük alkonyán is, hiszen a séta, a tánc és a biciklizés bizonyítottan csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Tehát érdemes feljegyezni, hogy a reggeli séta a munkába és az ebédidőben tartott táncszünet is hozzájárulhat az egészségedhez (még akkor is, ha csak 15 percig tartanak).

Szorosan kötődnek a közösségükhöz

Ha olyan emberek vannak az életedben, akik szeretnek és törődnek veled – és akiket te is szeretsz és törődsz velük – , az jót tesz neked. Ez elég magától értetődőnek tűnik, de fontos kihangsúlyozni, hogy milyen nagy hatása van az életminőségre ezeknek a személyes kapcsolatoknak. „A szeretet nem olyasmi, amiről gyakran hallani az orvoslásban, és ez az a rész, amitől a résztvevőink a legjobban tartanak, pedig valószínűleg ez a legértékesebb" – mondja Anne Ornish.

Egy tanulmány kimutatta, hogy a demencia kockázata 75 éves kor felett azoknál volt a legalacsonyabb, akiknek különböző, kielégítő társas kapcsolataik voltak.

Forrásunk volt.


Még több a hosszú életről:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Lisztmentes citromos-mákos süti

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept