2025.08.21.
A szláv dédnagymamám levesreceptje valóban jót tesz a májnak és a hasnyálmirigynek
Egy igazán olcsó, szláv levesreceptről van szó, ami hozzávalóinak hála, nagyon jót tesz a májnak és a hasnyálmirigynek is. Minden hozzávalót be tudunk szerezni a piacon, szupermarketben vagy éppen a zöldségesnél. Lássuk, mi kell hozzá!
A régi időkben a gyógyüdülőhelyeken és a szanatóriumokban kínálták ezt az orosz specialitást, ami egy sajátos zöldségleves. A hozzávalók sora nem hosszú, és még könnyen hozzáférhetőek is. Nézzük, mire van szüksége a májunknak és hasnyálmirigyünknek!
A szláv zöldségleves, ami jót tesz a májnak és a hasnyálmirigynek
Fortepan / Bauer Sándor
Az egészséges táplálkozás a hosszú, betegségektől mentes, minőségi élet egyik kulcsa. Az alábbi orosz leves pedig olyan erőleves, amit még dédnagymamám hagyományozott rám, és még azok számára is fogyasztható, akik egyébként húsmentesen élik mindennapjaikat.
Amire szükséged lesz a zöldségleveshez:
- 1 db sárgarépa,
- 2 közepes méretű burgonya,
- 300 gramm káposzta,
- egy db kisebb cukkini,
- fokhagyma és vöröshagyma.
Ez a leves azért van jótékony hatással a májra és a hasnyálmirigyre is, mert nem tartalmaz húst, se másmilyen állati fehérjét, illetve zsírszegény is, emiatt könnyen emészthető, és nem terheli a májat. Emellett még vitaminokban is gazdag.
Így készül a szláv zöldségleves:
Önts 1,5 liter vizet egy lábasba, majd forrald fel, és add hozzá az előzetesen megpucolt és feldarabolt zöldségeket egy kis babérlevéllel együtt. Eközben apríts fel egy fej hagymát és néhány gerezd fokhagymát, majd pirítsd meg növényi olajon, és add hozzá a lábas tartalmához.
A levest körülbelül 20 percig hagyd főni, és 5 perccel azelőtt, hogy lehúznád a tűzről, adj hozzá ízlés szerint sót, borsot és friss fűszernövényeket. A még teljesebb ízélményért mehet hozzá egy kis citromlé és alacsony zsírtartalmú tejföl.
A levest melegen, de ne forrón tálald.
Receptajánló:
Borsóleves egyszerűen
Vegán zöldségleves
Gyömbéres-fokhagymás erőleves buggyantott tojással
Címlapkép: Fortepan / Bauer Sándor
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Karamellás-almás süti cukormentesen
Legnépszerűbb cikkek
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Különleges almaleves, krémes töltött gomba és...
Nem hagyományos leves és főétel, de klasszikus édesség érkezik, melynek említésétől is felcsillan a szemünk.
Mosószer helyett ezt árultak: megdöbbentő eredményeket hozott a hatósági vizsgálat
A vizsgált mosóporok és folyékony mosószerek közel felénél talált valamilyen hiányosságot a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság. Az egyik készítmény 94 százalékban konyhasóból állt, miközben a tisztító hatóanyag aránya az egy százalékot sem érte el.
Perimenopauza: ezek a természetes módszerek segíthetnek, ha kínoznak a hőhullámok
Tudtad, hogy sokaknál már évekkel (akár egy évtizeddel!) az utolsó menstruáció előtt elkezdődnek a perimenopauzás tünetek? Lássuk, milyen természetes megoldás segíthet, ha hőhullámoktól kínlódunk.
További cikkek
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Nosalty Mit főzzek ma? Különleges almaleves, krémes töltött gomba és...
Nem hagyományos leves és főétel, de klasszikus édesség érkezik, melynek említésétől is felcsillan a szemünk.
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
Még több friss recept