2020.11.30.

Édesítés? Természetesen sztíviával!

Málnás túrótorta, csokis muffin, fagylalt, jégkrém és még sok-sok finomság, amelyek nem nélkülözhetik a cukrot. Vagy mégis? (x)

Vajon mit tehetünk, hogy elkerüljük a kalóriabombákat és cukor nélkül, természetesen édesítsük kedvenc édességeinket, nassolnivalóinkat?

Az édesítőszerek egyik új csillaga, a sztíviából származó szteviol-glikozidok lehetővé teszik a lehetetlent: az ízek harmóniáját és a kalóriák kordában tartását. A Dél-Amerikából származó sztívia növényből nyert szteviol-glikozidok segítségével természetesen, 0 kalóriával tudunk édesíteni, hiszen nem tartalmaznak szénhidrátot és 0 a glikémiás indexük.

A sztívia levelei akár 30-szor édesebbek a répacukornál, kivonatai édesítőértéke pedig 250–300-szor is nagyobb. A szteviol-glikozidok különösebb lebontás nélkül emésztődnek, nem szívódnak fel a bélfalon keresztül, ezért energiaértékük rendkívül kicsi.

A szteviol-glikozidokat nyugodt szívvel használhatjuk tejes kávénk vagy teánk édesítésére, de természetesen sütésre és főzésre is alkalmas. A legfinomabb süteményeket is elkészíthetjük sztíviával, hiszen még 198 °C-on sem bomlik le, továbbá tejtermékek és savanyú gyümölcsök édesítésére is alkalmas.

És mi a helyzet a kedvenc Activia joghurtunkkal? Ehetjük-e azt is a sztívia édességével? IGEN! Az új Activia Stevia a sztívia leveléből származó szteviol-glikozidoknak köszönhetően 30%-kal kevesebb cukrot és energiát tartalmaz a hagyományosan édesített joghurtokhoz képest. A málna és őszibarack ízesítésű Activia Stevia joghurtok krémes íze elvarázsol bennünket, és a gyümölcsdarabok rendkívül harmonizálnak az eredeti Activia joghurt lágyságával. Az eper-, meggy- és ananászízű joghurtitalok pedig másodpercek alatt felfrissítenek bennünket. A csökkentett cukor- és energiatartalomnak köszönhetően a vonalainkra is vigyázhatunk, mivel a joghurtban természetesen megtalálható tejcukrokon felül mindössze nádcukorral és a sztívia leveléből származó szteviol-glikozidokkal vannak édesítve az új termékek.

Kedvet kaptál te is a nyár újdonságához? Töltsd le ajándék kuponunkat és próbáld ki az új Activia Stevia joghurtot! (x)

A rovat korább cikkeit itt olvashatod >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk