Gasztro

2025.08.04.

Szárazságtűrő, pompázatos, és imádják a pillangók: ezt a növényt ültesd a kertedbe az erdész szerint

Nosalty profilképe Nosalty

A konyhában rendszeresen használjuk elterjedtebb változatát, ám a kertünkben ritkán ültetjük, pedig még a balkonon is csodásan fest lila virágával a szurokfű. A hőséget is jól bírja, ráadásul igazi pillangócsalogató.

Mámorító illat, rózsaszínes lilás virágzat, ami páratlan látvánnyal szőheti be a kertünk jelentős részét, de akár a balkonládánkban is kiválóan érzi majd magát. A szurokfű fantasztikus növény, amit méltatlanul mellőzünk, ha ültetésre kerül sor. Lássuk, mi mindenről maradunk le!

szurokfű virágba borulva

A szurokfű, vagyis vad oregánó a kertek éke lehet, ha nyár végén elülteted

A szurokfű név egyébként a vad oregánót rejti, rendkívül aromás, fűszer- és gyógynövényfajta, mely akár a 30-80 centimétert is eléri, ha pedig remekül érzi magát, az 1 méteres magasság sem ritka. Félcserjejellegű, évelő növény, mely az árvacsalánfélék családjába tartozik, és leginkább a meszes talajokat kedveli. A mindennapok konyhában használt változatához képest erőteljesebb ízzel, és intenzívebb illattal bír.

A szurokfű ültetése, gondozása

A szurokfű ültetése tavasszal vagy nyár végén, kora őszig bezárólag a legideálisabb. Mivel egy igazán kisigényű fűszernövényről van szó, elég, ha könnyű, vízáteresztő földbe ültetjük, az azonban fontos, hogy rakjuk félig vagy teljesen napos helyre, és ne locsoljuk túl, mert azt nem szereti. Várjuk meg, míg teljesen száraz lesz a föld, nagyon jól tűri az extrém hőséget is.

A növényeket célszerű 35-50 cm távolságra ültetni egymástól, kétszer olyan széles és mély gödörbe, mint maga a gyökérlabda.

Bátran ültethetjük paprika vagy paradicsom mellé is. 

Imádják a méhek, pillangók, poszméhek

A szakember szerint a szurokfű hihetetlenül hasznos növény a biodiverzitás szempontjából is, tömegesen repülnek rá a méhek, lepkék és más beporzók, hogy nektárral lakmározzanak.

Friss oregánó

Kedvelt zöldfűszer, de ennél sokkal több: enyhíti a térdfájdalmat, és erősíti az ízületeket

Ennek oka: „A vad oregánó az egyik legtöbb nektárt tartalmazó növény, cukortartalma nem kevesebb, mint 76 százalék” – mondja az erdész. „Természetesen ez nekünk, embereknek nem lenne jó, de a méhek, poszméhek és lepkék imádják. És nemcsak a rovarok szeretik, mondja Begijn. A virágok idővel magvakká alakulnak, ez pedig mindenféle madarat vonz a környékünkről.

Jó hír, hogy a gyomok sem szeretik a környékét, de az ezerarcú vad oregánó jótékony hatásait már az ókorban is ismerték.

A szurokfű jótékony hatásai:

Forrásunk volt.


Még több növényes tartalom vár itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Rakott csirke főtt rizzsel tálalva fehér tányéron

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti videó

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

sztrapacska tányéron

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Kormos Lili

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Nosalty

ásványvizes palackok

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Nosalty

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...

Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

pastina-olasz-zoldsegleves

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept