2026.02.05.
Egy új tanulmány szerint a mandulafogyasztás több előnnyel jár, mint gondoltuk
Kettő, az Almond Board of California által támogatott kutatás újra ráirányítja a figyelmet a mandula egészségvédő hatásaira. Az eredmények szerint ez az olajos mag nemcsak a bélflóra egyensúlyát javítja, hanem csökkenti a koleszterinszintet, és védi a szív- és érrendszert is.
Köztudott, hogy a mandula egészséges választás, különösen azok számára, akik aktívan sportolnak, és kiegyensúlyozott étrendet követnek. A most publikált két új kutatás azonban ennél is tovább megy: egyértelműen alátámasztja, hogy a mandula komoly szerepet játszhat a bélrendszer és a szív egészségének megőrzésében.
Egy új tanulmány szerint a mandulafogyasztás több előnnyel jár, mint gondoltuk
A mandula és a bélrendszer egészsége
Az első tanulmány arra hívja fel a figyelmet, hogy a mandula prebiotikumként működik. Ez azt jelenti, hogy táplálékul szolgál a vastagbélben élő jótékony baktériumok – például a Bifidobacterium, a Lactobacillus és a Roseburia – számára. A bélflóra egyensúlyának és sokszínűségének támogatásával elősegíti olyan hasznos vegyületek termelődését, amelyek védik a bélfalat és csökkentik a gyulladásos folyamatokat.
Jack Gilbert professzor, a Kaliforniai Egyetem (San Diego) kutatója és a tanulmány társszerzője szerint a mandula kifejezetten támogatja a bélrendszer egészségét. Élelmi rostot, polifenolokat és nem emészthető szénhidrátokat – például oligoszacharidokat – tartalmaz, amelyek prebiotikus hatást fejtenek ki.
Ezeket az anyagokat a jótékony bélbaktériumok bontják le, ami serkenti a szaporodásukat és olyan fontos anyagok képződéséhez vezet, mint a rövid láncú zsírsavak.
Emellett nemcsak az emésztést támogatja és az immunrendszert erősíti, hanem hozzájárul az agyműködés javításához, és több betegség megelőzésében is szerepet játszhat.
A mandula szerepe a szív egészségében
4 magféle, melyet tilos megenni
A második kutatás – a bélrendszerre gyakorolt pozitív hatások mellett – a mandula szív- és érrendszeri előnyeit emeli ki. A vizsgálatok szerint rendszeres fogyasztása csökkentheti az LDL-, vagyis a „rossz” koleszterin szintjét, sőt a vérnyomásra is kedvezően hathat.
A kutatók emellett egyre erősebb kapcsolatot látnak a bélrendszer és a szív egészsége között. Ravinder Nagpal doktornő, a tanulmány társszerzője szerint az úgynevezett bél–szív tengely az egyik legizgalmasabb új kutatási terület a kardiológiában.
Tudtad?
A szakirodalom alapján a mandula pozitívan befolyásolhatja ezt az összefüggést: szabályozza a bélmikrobiomot, elősegíti a hasznos baktériumok szaporodását, és növeli a butirát termelődését. Mindez csökkenti a gyulladást, javítja az anyagcsere-folyamatokat, és magyarázatot adhat a mandula szívvédő hatásaira.
Bár a mandula előnyei ma már széles körben ismertek, a kutatók szerint további vizsgálatokra van szükség ahhoz, hogy pontosan megértsük, miként kapcsolódik össze a bélrendszer és a szív egészsége.
Mennyi mandulát érdemes naponta fogyasztani?
A mandula ideális napközbeni snack, de számos ételhez is jól illik: megszórhatjuk vele a joghurtot vagy a müzlit, feldobhatjuk a salátákat, de akár ropogós mandulás pestót is készíthetünk belőle. Fontos azonban a mértékletesség.
A szakértők szerint a javasolt napi adag körülbelül 30 gramm.
Ez a mennyiség 6 gramm fehérjét, 4 gramm rostot, 13 gramm telítetlen zsírt és mindössze 1 gramm telített zsírt tartalmaz. Emellett 15 létfontosságú tápanyagot biztosít, többek között 81 mg magnéziumot, 220 mg káliumot és 7,7 mg E-vitamint.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Fokhagymás mini bagettek
A fokhagymás kenyértől megjött az ihlet és elkészítettem ezeket a mini fokhagymás bagetteket. Igazi fokhagymával biztos még finomabb, de sajnos be kellett érnem a por változatával. De ...
Kapros-mozzarellás túrópuffancs
Egy nagyon könnyű, lágy textúrájú túrós puffancs, fenséges kapor ízzel! Próbáljátok ki!
Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Ellenállhatatlan sütemények, melyeknek még az anyósod is elkéri a receptjét
Vannak sütemények, amelyekből egyetlen szelet sosem elég, és amelyek után szinte biztosan elhangzik a kérdés: na jó, de honnan van a recept? Mutatunk néhány ellenállhatatlan édességet és pár apró sütési praktikát, hogy a következő családi összejövetelen még az anyósod is elkérje a receptet!
Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...
Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!
A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...
Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!
További cikkek
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...
Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!
Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...
Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Ludaskása
Soha nem szerettem a ludaskását. Nem is nagyon szerethettem, anyukám soha sem csinált, távoli rokonoknál kóstolva meg...nem tett rám mély benyomást, na. Ha meg a Márton-napi össznépi ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
Még több friss recept