2020.11.30.
Egy tányér gulyás után jöhetnek a szeánszok - ki mondta, hogy csak nyáron lehet a Balatonnál pihenni?
Megnéztük, mit kínál a magyar tenger a hűvös, csapadékos téli napokon.
Már rég nem állja meg a helyét az a mondás, hogy a Balatonnál csak nyáron érdemes pihenni. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a legutóbbi kalandozásunk Vonyarcvashegyen és Keszthelyen. E két helyszín gyönyörű panorámát, príma ételeket és megannyi kikapcsolódási lehetőséget kínál a téli napokon is.
Balatoni és zalai fogások helyi alapanyagokból
Talán nem meglepő, hogy a legnagyobb kíváncsisággal a balatoni fogások iránt voltunk. A nyári szezon végével néhány étterem téli álomra tér, nem így aBock Bisztró Balaton. Az étterem a főúri Festetics család 1820-ban épült egykori présházának, a Festetics Helikon Tavernának elegánsan felújított történelmi falai között kapott helyet, és télen is várja a balatoni és zalai ételek kedvelőit. Bíró Lajos neve a biztosíték arra, hogy minőségi vendéglátásban lesz részünk. A helyi alapanyagokból készült ételeket Ács István séf és csapata varázsolja az asztalunkra.
Hideg kacsamáj piros lábasban
Az előételek között találunktokhaltatárral töltött marinált káposztatekercset fűszeres tejföllel, bélszíntatáros szendvicset és hideg kacsamájat piros lábasban. Aki a hidegben is egy kis nyári ízre vágyik, annak a kolbászos lecsót ajánljuk.
A levesek között igazi különlegesség a burgonyakrémleves gombakocsonyával. A klasszikus ízek kedvelőinek pedig ott van az étlapon aszentesi gyöngytyúkleves fürjmetélttel és belefőtt zöldségekkel, a korhely halászlé vagy a bivalygulyás.
Bivalygulyás
Főételként mindegy, hogy a kapros harcsapaprikást vagy a vörösboros párolt vaddisznónyakat választod, mert mindkettő kényezteti majd az ízlelőbimbóidat. Jó tanács: akkor rendelj be minden fogást, ha van egy cseregyomrod, mert az adagokra igazán nem lehet panasz az étteremben. Minőségi borokat is választhatsz az ételek mellé a 120 tételt meghaladó kínálatból.
Harcsapaprikás kapros, túrós tanyasi galuskával
Ha úgy érzed, hogy jöhet még egy desszert is, akkor a zalai totyogós palacsintát ajánljuk.
Séta a Festetics-kastélyban
Hogy a téli kiruccanás ne csak az evésről szóljon, irány Keszthely: sétálj végig a Kossuth Lajos utcán. Ha elered az eső vagy hullani kezd a hó, menekülj be a Festetics-kastélyba. A kastély építését Festetics Kristóf kezdte el 1745-ben, mai formáját pedig II. Tasziló idejében nyerte el az 1900-as évek elején. A kastély rengeteg szobából áll, teli titkos ajtókkal és folyosókkal. A kastély legérdekesebb pontja a könyvtár, ahol több mint 500 év tudása és művészete tárul a szemünk elé. Ha az időjárás engedi, érdemes bejárni a kastély hatalmas parkját is.
Szent Mihály kápolna
A Festetics-kastély bebarangolása után irány a vonyarcvashegyi Szent Mihály-domb, és az ott található Szent Mihály kápolna. Ez hazánk egyetlen halászkápolnája, amit a néphit szerint 40 halász épített 1729-ben, akik szerencsésen megmenekültek egy balatoni vihartól. A kápolnából gyönyörű balatoni kilátás tárul elénk.
Fagyos időben melegedj a szaunában
Az egész napos túrázás és városnézés után jöhet a jól megérdemelt pihenés. A Zenit Hotelben úszómedencével, gyermekmedencével, egy beltéri és egy kültéri egyedülálló balatoni panorámás jacuzzival várják a vendégeket. A jól felszerelt edzőteremnek köszönhetően nem kell lemondani a mozgásról sem. Emellett gőzfürdő,holt-tengeri sóbarlang és egy szépségfarm is segíti a teljes kikapcsolódást.
Ha pedig egy különleges élményre vágysz, akkor próbáld ki a hotel szaunaszeánszait. Garantáljuk, hogy olyan élményben lesz részed, amit nem felejtesz el egyhamar.
Ezt olvastad már?
A város legjobb marhahúslevese, avagy a Palettában jártunk - Krúdy biztosan ide járna!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept