2026.05.13.

Ezt az apró szokást udvariasságnak hisszük az étteremben, a pszichológusok szerint valójában sokkal többet árul el rólunk

A Harvard egyik friss kutatása szerint elsőre kedves gesztusnak tűnhet, amikor segítünk a pincéreknek leszedni az asztalt, a pszichológusok azonban úgy vélik, hogy ez a viselkedés ennél sokkal mélyebb jelentéssel bír.

Te is automatikusan egymásra pakolod a tányérokat az étteremben? Akkor nemcsak figyelmes vagy: a pszichológia szerint ez a kedves gesztus meglepő személyiségjegyeket is elárulhat rólad.

pincér kiszolgál egy nőt egy kávézóban

Ezt az apró szokást udvariasságnak hiszik az étteremben

A vacsora lassan véget ér, a beszélgetés még javában tart, amikor a pincér közeledni kezd, valaki pedig villámgyorsan egymásra pakolja a tányérokat, összeszedi az evőeszközöket, és a poharakat is az asztal szélére rendezi. Az alapötlet egyszerű: egy kis segítséget adni a pincérnek. Elsőre ez csak udvarias gesztusnak tűnik, a viselkedéskutatók szerint azonban sokat elárul rólunk. Az éttermi viselkedés ugyanis nemcsak a munkához való hozzáállásunkat, hanem a bennünk lévő szorongásokat is megmutathatja.

Őszinte empátia vagy a megítéléstől való félelem?

Másokon önzetlenül segíteni nemes dolog. Francisco Tabernero pszichológus közelebbről is megvizsgálta ezt a rendkívül gyakori szokást, és szerinte jóval többről van szó, mint egyszerű udvariasságról:

Az, hogy valaki ellenszolgáltatás nélkül segít a pincérnek, erős empátiára utal. Arra a természetes késztetésre, hogy pusztán önzetlenségből segítsünk másoknak.

7 ravasz trükk az éttermektől, ami miatt több pénzt költesz

A pszichológusok ezt nevezik proszociális viselkedésnek. Egyszerűbben fogalmazva: úgy teszel jót másokkal, hogy közben sem elismerést, sem viszonzást nem vársz érte. Egy, a proszociális viselkedés fejlődését vizsgáló kutatás szerint ez a hozzáállás gyakran a neveltetésből fakad, és azt mutatja, hogy valóban képes vagy beleérezni magad mások helyzetébe és erőfeszítéseibe.

A valóság

A kedves gesztus mögött néha önbizalomhiány is állhat: a szakértők szerint sokan azért túl segítőkészek, mert tartanak mások véleményétől.

„Néha ez nem csupán önzetlen segítségnyújtás, hanem annak az igénye, hogy megfeleljünk és elkerüljük a negatív megítélést. Az a vágy hajtja az embert, hogy jó színben tűnjön fel mások előtt.”

üres bögrék tálcán, pincér kezében

Önbizalomhiányról (is) árulkodhat, ha segítesz a pincérnek leszedni az asztalt

Más szóval sokan azért pakolják egymásra a tányérokat, nehogy udvariatlannak tűnjenek, miközben valójában attól tartanak, hogyan ítélik meg őket az idegenek vagy akár a saját barátaik. Ez egyfajta passzív módja annak, hogy társas megerősítést és elfogadást keressenek.

A személyiségtípus, amit a cégek szinte vadásznak

Tésztát evő kisfiú

Gyorsan eszel? A pszichológia szerint van egy nagyon szembetűnő tulajdonságod

Elsőre talán viccesnek tűnik ez a tányérpakoló szokás, a HR-esek viszont másként látják. Szerintük az, hogy valaki önként segít egy nem hozzá tartozó feladatban, jó példája a csapatszellemnek, ez pedig ma már kifejezetten értékes soft skill a jövőbeni munkavállalóra nézve.

A számok is alátámasztják ezt az elméletet. A Journal of Applied Psychology egyik nagy metaanalízise szerint a proszociális viselkedésű dolgozók javítják a csapat teljesítményét és nyugodtabb légkört teremtenek a munkahelyen.

Ezek az emberek jelentősen csökkentik a belső konfliktusokat, természetes módon építik a kapcsolatokat, ezért szinte minden vezető számára igazi kincset jelentenek egy csapatban.

A témában a rangos amerikai Harvard Business School kutatói is hasonló következtetésre jutottak.

Kutatási eredmény:

egy átfogó vizsgálatuk szerint azokban a csapatokban, ahol több olyan ember dolgozik, aki spontán módon is hajlandó tenni a közösségért, akár 16 százalékkal magasabb lehet a produktivitás. Sőt, ezeknél a csapatoknál a belső összetartás szintje is 12 százalékkal erősebbnek bizonyult.

Van azonban egy árnyoldala is a dolognak

Francisco Tabernero pszichológus szerint a tányérok rendezgetése nem mindig segítőkészségből fakad. Sokszor inkább a rendetlenség vagy a káosz zavar valakit, ezért gyorsan elpakolná az asztalon lévő kupit, nem feltétlenül a pincér munkáját akarja megkönnyíteni.

Forrásunk volt.

pszichológia

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro