2020.11.30.

Tartós élelmiszerek: 10 étel, amit a HAGYMÁBÓL kihozhatsz, és nem pörkölt!

A hagyma, legyen vörös- vagy lilahagyma, nem csak pörkölt és magyaros ételek alapjául szolgálhat. Egészséges a vírusos időben, és olcsó, főzz vele sokat, éljen a #HÁZIMENZA!

A vörös- meg a lila hagyma mai napig egy igen olcsó, és nagyon is gyakorta használt alapanyagunk - ráadásul annyi isteni étel készülhet hagymából, ami túlmutat a sima dinsztelt, üvegesre párolt pörköltalapú fogásokon. A koronavírus miatti bespájzolás folytán bizonyára sokan vettetek belőle nagyobb mennyiséget, szóval mutatunk pár nem átlagos receptet hagymával!

via GIPHY

A vöröshagymáról egyébként is jó tudni, hogy:

igazi gyógyszer, az egyik feldolgozási módja a préselés. De csak óvatosan, az ajánlott napi mennyiség egy kiskanálnyi, mert több nagyon megerőltető lehet a gyomor számára! A megfelelően adagolt hagymalé csökkenti a vércukorszintet, és védelmet jelent a gyomorrák ellen. Még az Egészségügyi Világszervezet (World Health Organization, WHO) ajánlásában is szerepel, mert segít megőrizni a vérerek rugalmasságát. Nagyon jól ismert a hatásossága a megfázás és az influenza elleni harcban. A nyers hagyma rágcsálása javítja a szájhigiéniát, megöli a fogszuvasodásért felelős baktériumokat.

A karantén alatt készített ételeidet recepttel várjuk #HÁZIMENZA névre hallgató FB-csoportunkban!

Szégyenlős hagyma

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

365

Kalória

6.6g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

Még több bundázott zöldség
Töltött fehér hagyma

1adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

349

Kalória

20.6g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

Még több töltött hagyma
Fűszeres hagymás-gombás pirítós

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

187

Kalória

8.1g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

Még több pirítós
Balzsamos lilahagyma-lekvár

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

129

Kalória

1.1g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

Még több hagymalekvár
Sajttal töltött hagymakarika

1adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

560

Kalória

19.6g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

Még több bundázott zöldség
Házi kenyérlángos

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

391

Kalória

13.8g

Fehérje

41.7g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

Még több kenyérlángos
Francia hagymaleves vajas pirítóssal

1adag

Idő

125p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

570

Kalória

11.3g

Fehérje

56.1g

Szénhidrát

31g

Zsír

Még több hagymaleves
Háromhagymás leves

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

127

Kalória

1.9g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

Még több hagymakrémleves
Házi sonkás-háromhagymás pizza

1adag

Idő

47p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

821

Kalória

25.4g

Fehérje

111.3g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

Még több sonkás pizza
Klasszikus hagymás rostélyos

1adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

511

Kalória

22.4g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

Még több rostélyos

toplista

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?