2020.11.30.

Te hogy eszed a bundás kenyeret? Akárhogy is, ezt a kolbászos, extra sajtos verziót imádni fogod!

Üresen, fokhagymásan, sajtosan, tejfölösen - mindegy, hogyan eszed a bundás kenyeret, ez a töltött, kolbászkrémes-sajtos verzió a hétvégéd csúcsa lesz!

Én imádok reggelizni, főleg hétvégén, ráérősen - ez az egyik legjobb dolog a világon. Ilyenkor külön perverz örömöt okoz valami olyan nehezet magunkba tolni, hogy utána egész nap ne kelljen a kajálással foglalkozni. Nem túl egészséges, de bizonyos helyzetekben - túrázás, hosszú utazás, szombati IKEA-zás - nem árt, ha az ember előre feltankol.

Ezek közül a nagy és laktató reggelik közül nekem élen jár az angol reggeli, a juharszirupos, baconös amerikai palacsintaés a bundás kenyér, azon belül is a húgom verziója. Az ő fejlesztése úgy néz ki, hogy készít először egy rántottát, azt beleteszi egy sajtos-sonkás szendvicsbe, amiből a retro kisgrillben melegszendvicset csinál. Ezt a méretes darabot aztán tojásba bundázza, és konvertál belőle egy bundás kenyeret. Úgy hívjuk, hogy "A" reggeli. Később jöttünk csak rá, hogy ez túlzás, és vagy 15 éve nem csinált ilyet - de emléke örökké a szívemben él.

A kolbászkrémes sajtos bundás kenyér receptjéért ide kattints

A bundás kenyeret amúgy egyszerűbben elkészítve is nagyon szeretem, főleg, ha magamnak csinálom, mert a "hogy eszed a bundás kenyeret?" kérdés legalább akkora balhét tud kirobbantani összeszokott baráti körökben is, mint amikor a babgulyás vagy pörkölt készítéséről filozofál egynél több magyar ember.

Bundás kenyérben vannak azok, akik a simára esküsznek, vannak a cukorral megszórósak, a fokhagymával bedörzsölősek, a tejfölre esküdözősek, meg a sajtos-tejfölös hívői.

Én speciel pont ketchuppal és sajttal szeretem, sajnálom, így nőttem fel, ezen már semmi nem fog tudni változtatni, cserébe nem vágok pofát akkor sem, ha valaki mellettem kristálycukorral vastagon szórja meg a sajátját (most komolyan, az milyen már?).

A kolbászkrémes töltött bundás kenyér receptjéért ide kattints

Lényeg a lényeg, a napokban eszembe jutott a tesó extra bundás kenyere, és arra gondoltam, ennék valami hasonlót, csak kevésbé durva kivitelben. Valamit, amihez jól áll a szombat vagy vasárnap reggel meg a január meg a hó. Meg természetesen a cukros-citromos, nosztalgikus menzatea. Ez a kolbászkrémes, extra sajtos verzió jutott az eszembe, és gyorsan le is teszteltem - jelentem, mindegy, hogy fokhagymával, tejföllel, sajttal vagy üresen eszitek amúgy a bundit, ez a cucc be fog jönni. És ad energiát egész napra, szóval lehet menni szánkózni, hóembert építeni, túrázni vagy akár ikeázni is.

Amúgy alapesetben Ti hogy eszitek a bundás kenyeret?

{SZAVAZAS}

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?