2020.11.30.

Te megkóstolnád a vízből készült vajat? Elképesztő, hogy már ezt is kitalálták

Bár az alacsony kalóriatartalma nagyon jól hangzik, mégis elég bizarr ez az újítás.

Biztos tudod, hogy a vaj, hiába isteni ízű, magas telítettzsírsav-tartalma miattlehet, hogy nem fér bele a diétádba. Most úgy tűnik, hogy a Cornell Egyetem tudósai feltaláltak egy olyan változatot, aminek alacsonyabb a zsír- és így a kalóriatartalma is.

A hagyományos vaj kb.80 százalék zsírt és ~20 százalék vizet tartalmaz. Ezt az arányt fordították meg az amerikai tudósok, akik ezt az új, a vajhoz textúrájában és krémességét tekintve is nagyon hasonló terméket - saját állításuk szerint - természetes összetevőkből állították elő.

Pontosan mennyi az annyi?

Az új verzió zsír- és kalóriatartalma kb. negyedannyi, mint az eredeti terméké. Ez számokban pontosan: míg egy evőkanálnyi vaj 11 gramm zsírt és 100 kalóriát jelent, addig egy evőkanálnyi az új termékből csak 2,8 gramm zsír, illetve 25,2 kalória lenne.

Mi szkeptikusan állunk a dologhoz

Bár óriási pozitívum, hogy semmilyen mesterséges anyagot nem használtak fel a termék előállításához, mégis van pár kérdőjel bennünk. Egyelőre arról semmi hír, hogy pontosan milyen íze is lesz ennek a terméknek, és a DailyMail által megkérdezett szakértő szerint igazából semmi szükség erre a termékre. Véleménye szerint egészségünk védelme érdekében bőven elég lenne, ha kevesebbet fogyasztanánk a vajból.

Ezeket olvastad már?

Gasztro

12 fotó arról, milyen lusták tudunk lenni mi, emberek

Mindenkivel előfordult már, hogy túl lusta volt visszafordulni a konyhába egy ott hagyott kanálért vagy pohárért. Ez a cikk most nekik szól. Mindenkinek.

Masszi- Rigó Csilla

Gasztro

3 tipp az egész család kiegyensúlyozott táplálkozásáért

Hogyan étkezzünk kiegyensúlyozottan, egészségesen hétköznap? A Coca-Cola Magyarország Szűcs Zsuzsanna dietetikus tippjeivel segít a fenti kérdések megválaszolásában. (x)

Hirdetés

Életmód

Itt az új sztárdiéta: az időszakos böjtölés. Vajon tényleg olyan...

Az utóbbi időszak egyik legnépszerűbb fogyókúrás étrendje az időszakos böjtölés. Vajon tényleg annyira hatékony ez a módszer, mint gondoljuk?

Bodon Judit dietetikus

Család

A KFC egyik étterme előtt órákat kellett sorban állni ezért...

A tegnapi nap kiemelkedően fontos volt a KFC éttermek életében, augusztus 27-én ugyanis egy amerikai étteremben elkezdték árulni a húsmentes húst.

Nosalty

via

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro