2022.02.01.

Kevésbé árt a diétádnak, ha újramelegíted a tésztát és a krumplit

Ha egyszerűen képtelen vagy a diétád alatt lemondani a krumpliról és a tésztáról, van egy jó hírünk: nem is kell, csupán újra kell melegítened őket!

A diéta egyik legnehezebb része, hogy le kell mondj olyan dolgokról, amiket imádsz. Ilyen például a krumpli vagy a tészta is. Vagyis eddig ezt hihetted, ugyanis egy tanulmányból kiderült, hogyha újramelegíted őket, akkor beleférhet a diétádba a krumpli és a tészta is.

fokhagymás tészta

Fokhagymás "alfredo"

gombás tészta

Kakaós tészta rozmaringos laskagombával (Tagliatelle al cioccolato)

spenótos tészta

Spenótos tészta csirkével

8 szokás, amit el kell felejtened, ha szeretnéd karban tartani a vércukorszintedet

Egy kutatás alapján kiderült, hogy ha a másnapos, kihűlt tésztát vagy krumplit esszük a friss és forró helyett, segíthetjük az ideális testsúly elérését. Amikor szénhidrátot fogyasztunk, az a bélrendszerünkben lebontva cukorként szívódik fel, ami megemeli a vércukorszintet. Viszont „amikor a főtt szénhidrátok, a tészta, krumpli és rizs már kihűlt, a bennük található egyik rosttípus, a vízben nem oldódó keményítő mennyisége megnő”, folytatta Rhiannon Lambert dietetikus, tápanyagszakértő, hozzátéve, hogy a vízben nem oldódó keményítőt lassabban emésztjük meg, így elindul a fermentálás folyamata a bélrendszerünkben – írja a marieclaire.hu.

A vízben nem oldódó keményítőt tartalmazó étrend azért jó, mert nem alakul olyan gyorsan cukorrá, mint más szénhidrátok

– mondta a szakértő. Persze ez nem azt jelenti, hogy hidegen kell megenned, hiszen szerencsére ez a fajta keményítő akkor is megmarad az ételben, ha felmelegítjük a maradékot, mielőtt megennénk. Ez azt jelenti, hogy a szénhidrát rosttartalma megemelkedik, így nem ugrik meg hirtelen a vércukorszinted evés után.

krumplis ételek

Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli

krumpliköret

Újburgonya "tócsni"

zöldségköret

Sült zöldségek zöldfűszeres mártogatóssal

Tehát, ha nagyon nem bírsz lemondani a tésztáról vagy a krumpliról, akkor bátran vesd be, hogy elkészíted a fogást, amire vágysz, majd hagyod kihűlni, és újramelegíted.

Forrásunk volt.

Még több a fogyásról:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?