2026.09.04.

4 tévhit a szénhidrátokról, amit ideje elfelejteni, ha fontos a vércukorszinted

A szénhidrátokat gyakran úgy állítják be, mintha a vércukor legnagyobb ellenségei lennének. Kenyér, tészta, rizs, gyümölcs: sokan már ezek láttán is arra gondolnak, hogy „ezt biztosan nem szabad”, mert nem tesznek jót a vércukorszintnek. Igaz ez?

A dietetikusok szerint nem feltétlenül a szénhidrátok teljes elhagyása a cél, hanem az, hogy milyen szénhidrátot, milyen mennyiségben és mivel együtt fogyasztunk. Lássuk, milyen tévhiteket kellene mindenkinek sutba vágni a szénhidrátfogyasztás és a vércukorszint kapcsolatáról.

Tésztaevés

4 tévhit a szénhidrátokról, amit ideje elfelejteni, ha fontos a vércukorszinted

A szénhidrátoknak igenis lehet helyük egy olyan étrendben, aminek célja az egészséges vércukorszint támogatása, és a lényeg nem feltétlenül a szénhidrátok korlátozása.

Ehelyett, ha megértjük a szénhidrátokkal és a vércukorszinttel kapcsolatos gyakori tévhitek mögött rejlő tényeket, könnyebben hozhatunk olyan döntéseket, amelyek egyszerre táplálóak és hosszú távon is fenntarthatók.

A szénhidrátok teljes elhagyása helyett érdemes inkább azok minőségére és mennyiségére összpontosítani, gyakrabban választani rostban gazdag szénhidrátforrásokat, valamint fehérjével és/vagy egészséges zsírokkal együtt fogyasztani őket, hogy kiegyensúlyozottabb étkezést alkossanak.

Ahogy a dietetikus fogalmaz:

A vércukorszint szabályozása többről szól, mint a cukor elkerüléséről. A szénhidrátok minősége és mennyisége, az adag mérete, az étkezés összetétele, a gyógyszerek, a fizikai aktivitás és az egyéni reakció mind számítanak.

Ezért sem szabad félni a szénhidrátoktól, hiszen testünk egészséges működéséhez elengedhetetlenek.

Kattints a képre a galériáért, és böngészd végig a tévhiteket!

4 fotó

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

rakott kel

Rakott kelkáposzta gazdagon

Én személy szerint imádom a rakott ételeket, amiket sokszor készítek, mert benne van minden finomság, és több nap után is kiváló az íze, és nem kell minden nap ételt készíteni. Meg ...

poharas sütemény

Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével

Ajándékba kaptam birsalmát, amiből hozzá méltó, ünnepi, egészséges desszert készült.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ingyen gyümölcsfa jár ezen a balatoni településen: mindössze ez a...

Közterületi fapótlási akciót hirdetett Balatonakarattya önkormányzata, így az állandó helyi lakosok és nyaralótulajdonosok is igényt tarthatnak ingyenes gyümölcsfacsemetére.

Nosalty

Életmód

Most 299 Ft az ALDI-ban ez a jolly joker!

Csak pár száz forintba kerül, mégis ez lehet a háztartásod nélkülözhetetlen, titkos fegyvere!

Hirdetés

Gasztro

Krumpli, tejföl, szalonna: 7 hely Pesten és vidéken, ahol legendásan...

Sokáig én is csak a mondókából ismertem a legendás dödöllét, de miután megkóstoltam, rájöttem, hogy néha nem is kell több ennél az egyszerű krumplis ételnél a boldogsághoz. A krumpli jó, a tejföl jó, a szalonna jó, mi baj történhet? A dödölle elkészítése azonban igényel némi rutint, ezért sokan nem látnak neki, hogy otthon elkészítsék. Szerencsére ezt a nagyon finom, házias fogást egyre több étteremben megtaláljuk, mi most mutatunk hét opciót, ha valaki dödöllézni vágyik, és nem akar csalódni.

Kormos Lili

További cikkek

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.