2022.04.22.
5+1 tipp, hogy szűkös pénztárcával is egészségesen étkezz
Az infláció az egekben, a hatósági áras csirkefarhát és finomliszt pedig nem éppen a legegészségesebb – mit tegyen az ember, ha szeretné olcsón megúszni az egészséges étkezést?
Egyre nehezebb egészségesen étkezni úgy, hogy az embernek ne kelljen bankot rabolnia, mielőtt boltba megy. Szerencsére egyelőre még mindig nem lehetetlen a dolog, csak egy kis tervezést igényel. Az alábbi 6 tipp segít azoknak is egészséges ételeket varázsolni az asztalra, akik úgy érzik, nincs pénzük füstölt lazacra és avokádóra, de mégsem szeretnének egészségtelenül enni.
5+1 tipp, hogy szűkös pénztárcával is egészségesen étkezz
1. Tervezz előre!
Ez mindennek az alfája és ómegája: így biztosan nem fogsz felesleges dolgokat venni, amiket később majd ki kell dobni, mert megromlanak, ezen kívül nagyon hasznos tud lenni akkor is, ha könnyen elcsábulsz a finom falatok után. Tervezd meg vasárnap, mit fogsz főzni a héten, és eszerint vásárolj be, szigorúan követve a bevásárlólistát!
2. Azt is tervezd meg, éppen mi van jó áron!
Hiába tervezgeted a heti menüt, ha nem tudod, mi az, amit érdemes megvenni. Kicsit ódivatúnak tűnhet, de érdemes figyelni a nagy áruházláncok akcióit, és azok köré tervezni a heti menüt, vagy pedig követni, éppen milyen zöldségnek és gyümölcsnek van szezonja. Ezzel rengeteget tudsz spórolni, ráadásul rávezethet a következő tippre is.
Egyszerű sabich
Gombás currytál csirkével
Tőkehal babbal és chorizoval
3. Fagyassz le!
Ha valami olyat találsz nagyon jó áron, amit egyébként gyakran is eszel, vagy gyakori alapanyag a konyhádban, akkor érdemes bevásárolni belőle, és lefagyasztani azt, amit azon a héten nem használsz fel.
Néhány áruházlánc szokott tematikus heteket csinálni, ilyenkor egészen különleges, egészséges ételekhez lehet jó áron hozzájutni. Persze azért gondold át a fagyasztód kapacitását is, de érdemes a későbbiekre is gondolni.
4. Mindenképp főzz otthon!
A tudomány szerint ilyen szuper hozadéka van, ha magadra főzöl
Ahogyan az élelmiszerárak, úgy az éttermek és kifőzdék árai is egyre mennek felfelé. Minden tekintetben jobban jársz, ha otthon főzöl: olcsóbb, tudod, hogy mi van a kajában, ráadásul tudod úgy alakítani a menüt, hogy éppen azokból az alapanyagokból készüljön, amik jó áron vannak. Egy-egy rendelős megoldás még járható út lehet, de alapvetően mindig jobban jársz, ha főzöl magadra és a családra is.
5. Ne csak a hús köré tervezd a menüt!
Rengeteg jó növényi forrás közül választhatsz a nagy áruházláncok polcain, ezek ráadásul jellemzően olcsóbbak is, mint a hús. Heti néhányszor hagyd el a húsféléket, és válaszd inkább a hüvelyeseket, a tofut, a tojást, esetleg a konzerv halféléket. Változatosabb is lesz a menü, és a pénztárcád is meghálálja.
Lencsebolognai
Csicseripörkölt
Vegán székelykáposzta gombával
+1. Termessz magadnak!
Még egy kis erkélyen, sőt, akár ablakban is termeszthetsz néhány alapvető zöldséget, gyümölcsöt vagy fűszernövényt – nagyjából minden, amit magadnak termesztesz, olcsóbban jön ki, mintha mindig megvennéd. Ha szerencsés vagy, és kerttel is rendelkezel, ültess uborkát, paprikát, hagymaféléket! Próbálkozhatsz eperrel, ribizlivel, akár még szőlővel is. Ha szűkös a helyed a lakásban, a fűszernövényekkel szintén tudsz spórolni.
Még több a vásárlásról:
- Egy sima boltban is tudsz egészségtudatosan vásárolni – így csináld!
- Mostantól ökocímkék segítenek a tudatos vásárlásban
- 81 százaléknyit drágult a világ egyik legkeresettebb gyümölcse
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept