2023.01.31.
Készítsd el a legtutibb tofus tacót, nem csak vegánoknak
A Nosalty TikTok-csatornáján nagyot ment Sára tépett tofus tacoja, de ezen nincs is mit csodálkozni. Ízre, olyan, mint az eredeti húsos, ránézésre meg még annál is jobb!
Elhoztuk nektek a mexikói ételek egyik legnépszerűbbjét, de nem akármilyen formában. Állagra, ízre, kinézetre megszólalásig hasonlít a húsos verzióra, de Sára tofut rejtett a tortilla lapok közé, amivel még izgalmasabb lett, ez az amúgyis szuper streetfood. Felsorakozik a füstölt tofu, szójaszósz és fűszerek garmadája.
Tépett tofus taco, a mexikói fogás alternatívája
Hozzávalók:
A tofuhoz
8 db tortilla lap (kicsi méret), 400 g tofu (füstölt), só ízlés szerint, 1 db vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek sűrített paradicsom, 2 ek szójaszósz, füstölt pirospaprika ízlés szerint, 2 ek olívaolaj, római kömény ízlés szerint, 0.5 csapott ek étkezési keményítő, 3 db paradicsom, 1 nagy db lilahagyma, 10 ml agávé szirup (opcionális)
Salsa Verde
1.5 csokor petrezselyem, 8 ek növényi tejföl, 60 g veganéz, 2 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, 1 fél citromból nyert citromlé, 3 ek víz (ízlés szerint)
Elkészítés
Taco
- Egy konyharuha segítségével szívjuk fel a nedvességet a tofuról. Utána reszeljük le és dobjuk egy tálba. Szórjuk meg a pirospaprikával, római köménnyel, sóval, keményítővel és locsoljuk meg egy kevés szójaszósszal és olajjal. Keverjük át alaposan.
- Ezután terítsük szét egy sütőpapíros tepsin és toljuk a sütőbe 30 percre, kb. 180 fokon.
- Egy serpenyőben olajon pároljuk meg a vöröshagymát(félfőre vágva), és az apróra vágott fokhagymát.
Pár perc után adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és fűszerezzük a pirospaprikával, a római köménnyel és egy kevés sóval. Nagyon pici szójaszósz is mehet hozzá és egy kevés víz. Ízlés szerint édesíthetjük agave sziruppal.
- Amikor megsült a tofunk, öntsük bele a paradicsomos-hagymás egyvelegbe és forgassuk össze.
- Fogjunk egy kicsi tortillalapot, szedjünk bele a tépett tofuból, mehet rá kockára vágott paradicsom és lilahagyma (amit előtte sózzunk és öntsünk rá egy kis citromlevet). A tetejét koronázzuk a salsa verdével.
Salsa verde
Egy turmixba mehet a petrezselyem, a fokhagyma, a vegán tejföl és a veganéz. Ízesítsük sóval és citromlével, majd állagtól függően adhatunk hozzá vizet.
Nézzük, Sára hogyan alkotja meg ezt a fogást a Nosalty TikTok-csatornáján!
@nosalty.hu Milyen tacot szoktatok enni?🤤 #nosalty #tiktokhungary #cooking #taco @Hankusz Sara ♬ Jarabe Tapatio - (Mexican Hat Dance) - Sr Ortegon
Ne tétovázzatok, csináljátok meg ti is!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a recepteket is érdemes kipróbálni:
- 8 színes, fűszeres és laktató taco, ami téged is Mexikóba repít
- Íme a rántott cukkini, ami lédús, és extra ropogósra sül – citromfüves joghurtmártogatósba tunkolhatod
- Erre csireg-csörög a csörögefánk – így süsd meg
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept