2026.05.17.
Nem véletlenül ajánlják a szakemberek – A világ kedvenc reggelije hozzájárulhat az Alzheimer-kór elkerüléséhez
Egy nagyszabású kutatás szerint a rendszeres tojásfogyasztás összefügghet az Alzheimer-kór alacsonyabb kockázatával. A szakértők szerint bizonyos, tojásban található tápanyagok hozzájárulhatnak az agyműködés és a memória támogatásához.
Az Alzheimer-kór világszerte egyre több embert érint, ezért a kutatók folyamatosan vizsgálják, milyen életmódbeli tényezők segíthetnek csökkenteni a betegség kialakulásának esélyét. Bár az öröklött hajlam és az életkor továbbra is meghatározó tényezőnek számít, egyre több figyelem irányul az étrendre is.
Azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztottak tojást, kisebb arányban alakult ki Alzheimer-kór
Rendszeres tojásfogyasztással megelőzhető az Alzheimer-kór?
Most egy olyan élelmiszer került a tudományos érdeklődés középpontjába, amely szinte minden háztartásban megtalálható: a tojás. A The Journal of Nutrition folyóiratban megjelent kutatás szerint azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztottak tojást, kisebb arányban alakult ki Alzheimer-kór, mint azoknál, akik ritkán ették.
A legjelentősebb különbséget azoknál figyelték meg, akik hetente legalább öt alkalommal fogyasztottak tojást. A vizsgálat eredményei alapján náluk akár 27 százalékkal alacsonyabb lehetett a betegség kialakulásának kockázata.
Több mint 15 évig követték a résztvevőket
A kutatás az Adventist Health Study-2 adataira épült, amelyben közel 40 ezer idősebb felnőtt vett részt. A szakemberek több mint 15 éven át követték nyomon a résztvevők étrendjét és egészségi állapotát.
A vizsgálat különlegessége, hogy a résztvevők nagyon eltérő étrendet követtek:
voltak köztük vegánok, vegetáriánusok és mindenevők is. Ez lehetővé tette, hogy a kutatók pontosabban vizsgálják az egyes élelmiszerek – például a tojás – szerepét.
A legfőbb különbséget azoknál figyelték meg, akik hetente legalább ötször fogyasztottak tojást
A követési időszak végére több mint 2800 embernél diagnosztizáltak Alzheimer-kórt. Az elemzések során figyelembe vették az életkort, a testsúlyt, a nemet és más egészségügyi tényezőket is, az összefüggés pedig ezek után is megmaradt.
A tojás fő tápanyagai segíthetik az agyat
- A tojás egyik legfontosabb előnye, hogy gazdag kolinban: ez a tápanyag kulcsszerepet játszik az agy működésében, különösen azoknak az ingerületátvivő anyagoknak a termelésében, amelyek az emlékezéshez és a tanuláshoz szükségesek.
- A tojás DHA típusú ómega–3 zsírsavat is tartalmaz: hozzájárulhat az idegsejtek megfelelő működéséhez és az agy rugalmasságának megőrzéséhez.
Korábbi kutatások szerint a kolin és a DHA alacsony szintje összefüggésbe hozható az Alzheimer-kór során megfigyelhető agyi elváltozásokkal.
Rókagombás omlett
A legkrémesebb rántotta
Tökéletes buggyantott tojás
Az egész életmód számít!
A kutatók hangsúlyozzák, hogy a tojás önmagában nem csodaszer, és a vizsgálat nem bizonyít közvetlen ok-okozati kapcsolatot. Az Alzheimer-kór kialakulása összetett folyamat, amelyet az étrend mellett a mozgás, a szív- és érrendszer állapota, a dohányzás és más életmódbeli tényezők is befolyásolnak.
A szakértők szerint ugyanakkor a kiegyensúlyozott étrend részeként a tojás hasznos eleme lehet egy olyan életmódnak, amely hosszú távon is támogatja az agy egészségét és a szellemi frissesség megőrzését.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept