2021.05.09.

Van néhány jó okunk rá, miért ne hagyj fel a tojásevéssel

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

Nem véletlen, hogy a tojás annyi kultúrában számít alapélelmiszernek: könnyen beszerezhető, olcsó, és nagyon egészséges. A sárgája kapott némi rossz marketinget a koleszterintartalma miatt, de valójában többet veszítesz, ha elhagyod, mint amennyit nyersz – mutatjuk is, miért!

Kevésbé lesznek laktatók az étkezéseid

A tojás tele van fehérjével, ami részben felelős azért, hogy egy-egy étkezés után érezd a telítettséget. Ha kevés fehérjét viszel be az étkezéseiddel, előbb érkezhet meg az éhség a nap folyamán, és előfordulhat, hogy emiatt túleszed magad.

A tojás tele van fehérjével

Magasabb kalóriatartalmú reggeliket ehetsz

Bár a tojás laktató, relatív alacsony a kalóriatartalma, így tökéletes, ha nem akarod túlenni magadat már a nap első étkezésénél. Ha valaki nem eszik tojást reggelire, jellemzően magasabb kalóriatartalmú megoldásokat választ, ráadásul nagyobb az esélye, hogy „üres kalóriákat” eszel majd, amelyek olyan magas kalóriatartalmú ételeket jelentenek, amelyeknek tápanyagtartalma mégis alacsony.

Sok ásványi anyagtól és vitamintól esel el

A tojássárgája A-, D-, E- és K-vitamint tartalmaz, ezen kívül a szíved egészségéhez elengedhetetlen omega-3 zsírsavakat is. Persze ezeket más forrásból is be tudod vinni, de nagyon hasznos, ha olyan alapélelmiszereket is eszel, amelyek egyszerre tartalmaznak a leghasznosabb vitaminokból és ásványi anyagokból is néhányat.

Rántotta, frittata, omlett: útmutató a serpenyős tojásételekhez

Izmokat veszíthetsz

Nemcsak a fehérjetartalma miatt fontos a tojás fogyasztása: úgynevezett leucint is tartalmaz, ami az izomszintézishez nagyon fontos, és ahogyan öregszünk, egyre kevesebb van belőle a szervezetünkben. Ez nemcsak a rendszeresen sportolóknak fontos, hanem az átlagembereknek is, hiszen a megfelelő izommennyiség nagyon sok testi funkciót támogat, többek között az immunrendszert is.

Nem segít annyit a szíven az elhagyás, mint gondolnánk

A legtöbben a tojássárgájában található zsírok miatt nem fogyasztják a tojást, pedig sokat nem javít a magas koleszterinszinten. A koleszterinünk szintje ugyanis csak 20 százalékban múlik azon, hogy mit eszünk, a másik 80 százalékot a májunk gyártja. Ez azt jelenti, hogy bár az életmódbeli változtatások javíthatnak a koleszterinszinteden, a genetikád ugyanakkora, ha nem nagyobb szerepet játszik benne – így pedig tényleg nincs értelme kihagyni a tojásevést.

Még több ok, amiért érdemes tojást enni:

Forrásunk volt.

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?