2021.03.24.

Mutatunk két tökéletes tojássalátát, amit vétek lenne kihagyni húsvétkor

Bár tojássalátát az év bármelyik napján könnyen készíthetünk, húsvétkor mindannyian szeretnénk valami extrább, színesebb és különlegesebb ízvilágú fogást tálalni. Mutatunk két szuper receptet, amely különlegessé teszi az ünnepi étkezéseket.

Mindenki számára mást jelent a tökéletes tojássaláta. Van, aki jó majonézesen, más sok tormával vagy éppen joghurttal szereti ezt a könnyednek nem mondható, de könnyen elkészíthető ételt. Az akár 10 perc alatt is összerakható salátákat érdemes néhány órán át a hűtőben pihentetni fogyasztás előtt azért, hogy minden íz megfelelően összeérjen. Ha a húsvéti sonka mellé idén tojássaláta is jár, mutatunk néhány receptet, amellyel nem lehet mellélőni.

Nem hétköznapi, mégis mindenki imádni fogja

Hozzávalók: 5 db tojás, 300 g joghurt, 2 evőkanál majonéz, 0.5 citromból nyert citromlé, 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál petrezselyem, 1 közepes db újhagyma, 1 közepes db lila hagyma, só és bors ízlés szerint

A tojásokat 10 perc alatt lobogó vízben keményre főzzük, majd hagyjuk kihűlni, és megpucoljuk őket.

A hagymákon és a petrezselymen kívül mindent összekeverünk egy tálban.

A tojásokat felkockázzuk, és hozzákeverjük a joghurtos-majonézhez, majd rászórjuk az apróra vágott petrezselymet, plusz az új- és lilahagymát is. Jól elkeverjük az egészet, és már fogyaszthatjuk is!

Ugye milyen egyszerű? A receptért kattints ide, és mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd el valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

Cékla tojással? Miért ne?

Hozzávalók: 1 közepes db cékla, 100 g majonéz, 4 evőkanál ecetes torma, bors ízlés szerint, só ízlés szerint, 1 db póréhagyma, 1 db sárgarépa, 4 db főtt tojás, 1 marék dió, snidling ízlés szerint

Ebbe a látványos húsvéti salátába minden kerül, mi szemnek és szájnak ingere. A zöldségeket megpucoljuk és megmossuk, a tojásokat keményre főzzük.

A céklát lereszeljük, a póréhagymát felkarikázzuk, a sárgarépát zöldséghámozóval vékonyan csíkokra szeljük. Egy nagy tálba tesszük a reszelt céklát, majd hozzáadjuk a majonézt és a tormát. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.

Hozzáadjuk a póréhagymát és a sárgarépát, majd az egészet összeforgatjuk. A főtt tojásokat felkockázzuk, és összeforgatjuk a majonézes céklával. Aprított dióval és friss snidlinggel megszórva tálaljuk.

A teljes receptet itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy ajánld valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené.

Ha már itt a medvehagymaszezon, színesítsd a salátákat egy kevés hagymával is! A medvehagyma nagyon jól passzol a tojáshoz, ráadásul még egészségesebbé teszi az ételt. Nem érdemes róla lemaradni, hiszen tudjuk, ennek a zöldségnek túl rövid a szezonja.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezek a húsvéti receptek is érdekelhetnek:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro