2022.02.16.

4 szabály, amire érdemes figyelni, ha tojást vásárolsz

Hiába az egészséges, fűben futkározó tyúkos kép a tojásdobozok csomagolásán, a hangzatos nevek és a gusztusosan megtervezett tojásdobozok önmagukban még egyáltalán nem jelentik azt, hogy a tojás szabad tartású farmról származna. A Tudatos Vásárlók Egyesülete most arra hívja fel a figyelmet, mikre kell ügyelnünk, hogy minél jobb minőségű tojást válasszunk vásárláskor.

Hiába a szép dobozok és a hangzatos megevezések, a bolti tojások látványos dobozai önmagukban nem jelentenek garanciát arra, hogy az élelmiszerek a lehető legjobb környezetből származnak – ez derül ki a Tudatos Vásárlók Egyesületének legutóbbi közleményéből.

Még a doboz színei is képesek lehetnek megtéveszteni a vásárlókat

Azt talán már mindenki tudja, hogy a tojásokon kódokkal kell kötelezően feltüntetnie a termelőnek, milyen tartásból származik a tojás. Az egyesület egy kérdőív segítségével járt utána annak, mire figyelnek a fogyasztók a tojásvásárlás során. A felmérést 194-en töltötték ki, a válaszadók összesen 9 tojás csomagolását vizsgálhatták meg, melyek között egyaránt volt ketreces, alternatív, szabad és ökológiai tartásból származó tojás is, háttérinformációt és árat azonban nem láttak a termékek mellett. A kérdőív alkotói arra várták a választ, mi a benyomása a kitöltőnek a kép alapján a termékről, a doboz alapján szimpatikus-e, és hogy milyen tartásból származhat az adott tojás.

Segítünk megfejteni, mit jelentenek a kódok a tojások héján

A csomagolásokon látható idealizált farmok, futkározó tyúkok és virágzó rétek látványa alkalmas lehet azt elhitetni a vásárlóval, hogy az adott termék állattartási szempontból a lehető legjobb helyről származik. A különböző termékek dobozai tele vannak olyan divatszavakkal, mint a prémium, az egészséges, a vital vagy a nívó, az egyesület szerint azonban kevés mögött áll ellenőrizhető, sztenderdeken alapuló és garanciát biztosító tanúsítvány.

A kérdőívből az derült ki, hogy bár a válaszadók többsége tisztában van a tartási körülmények közötti különbségekkel, az olyan megnevezések, mint a „farm”, az „extra sárga” vagy az „állatbarát tartás”, valamint a zöld és a sárga színek használata könnyen arra a gyors következtetésre juttatják a gyanútlan vásárlót, hogy az állatok számára legjobb körülmények közül származik a tojás.

Ilyen volt például ebben a felmérésben egy-egy túlnyomórészt zöld színű csomagolás vagy a „vital” szó használata, ami ökológiai tartást sugallt, pedig „csak” alternatív tartásból származott a tojás. Az extra kifejezés, a sötétsárga szín és a szabadon kapirgáló tyúkok képe a dobozon még egy ketreces tartású tojást is könnyen alternatív tartásúvá avanzsálhat, ahogy ez a tesztelt termékek egyikével történt

– írja a Tudatos Vásárlók Egyesületének cikkére hivatkozva a Sokszínű vidék.

Nem mindegy, milyen kód szerepel a tojásokon

A felmérés részletei, eredményei és a kérdőív, valamint a különböző tojáskódok leírásai az egyesület weboldalán megtalálhatók. A Tudatos Vásárlók Egyesülete arra is felhívja a figyelmet, mire érdemes ügyelnünk vásárláskor, hogy a lehető legjobb tartásból származó tojást válasszuk.

Ismerjük a méretet! A szabványméretekhez kötelező súly is társul, melyet könnyedén ellenőrizhetünk a zöldséges részlegen található mérlegekkel. Mivel pár gramm különbség már méreteltérésnek számíthat – mely jelentős árkülönbséghez is vezethet – , praktikus, ha méret alapján felismerjük az S-L közötti különbségeket.
A piac nem garancia! Sajnos ahogy a zöldségek és gyümölcsök tekintetében is igaz, hogy a piac területe még nem garancia a háztáji, kistermelői forrásra. Érdemes megkérdezni az eladót vásárlás előtt, hogy milyen tartásból származik a tojás, valamint mikori tojásrakásból származik. Nem bízhatunk 100%-ig a dobozokban sem, azokat sokszor nem a termelőtől vagy az árustól származnak.
Ahány kistermelő, annyi szokás. Ha mindenképp helyi kistermelőtől szereznénk be a tojásokat, ajánlások útján jussunk el a gazdáig. Többen beszámoltak már csalódásról, mely akkor érte őket, amikor kitudódtak a tartási körülmények részletei. Attól még, hogy nem ipari léptékű egy állattartás, lehet rossz.
Ne a dobozon látható kép alapján döntsünk! Vásárlásnál ne a kép színét nézzük, inkább a minősítéseket ellenőrizzük! A pénzünk szavazat – támogassunk vele etikus vállalkozásokat!

Forrásaink voltak.

Elképesztően finom tojásos receptek a Nosalty-n:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Kormos Lili

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Nosalty

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Otthon