2020.11.30.

Tök jó vegafinomságok

Ebben a kánikulában senkinek sincs kedve órákig maximumon járatni a tűzhelyet. Ezért is örülhetünk az éppen most tomboló tökszezonnak, a tök ugyanis tök hamar elkészül!

{node=3597}

Tök sok tök van!

Kezdjük azzal, hogy szerencsére nem egyféle áll a rendelkezésünkre, ha eldöntöttük, hogy tökös ételt készítünk. Télen sütőtök, nyáron közönséges avagy főzőtök a kedvenc, a patisszon pedig sztár. De szegről-végről a cukkini is rokona a töknek. Íme, tökkalauzunk, de a fókuszba most a közönséges, de annál finomabb fajta kerül!

Kiváló előétel, TÖKéletes levesalapanyag

Közönséges tökből szuper előételt varázsolhatsz az asztalra, nem is kell túlbonyolítani! Ha lereszeled, fincsi tökfasírt lehet belőle, de vékony szeletekre vágva, és úgy kisütve is mennyei. Önmagában vagy – kapros! – mártogatóssal kínálva egy forró nyári napon akár önmagában is helyt áll, ha könnyű, mégis tápláló étekre vágyakozol.

zöldséges egytálétel

Mentaszószos sült tökszeletek

zöldségfasírt

Túrós tökfasírt

zöldségfasírt

Tökfasírt Miss Sweetly konyhájából

A főzőtök persze nemcsak sütve jó, hanem főzve is... Például levesnek! Bármilyen zöldséggel kombinálható, kiadós zöldség(krém)leves lehet belőle. Egy (vagy több) csipetnyi kapor kötelező bele, de a joghurttal, a tejföllel és a tejszínnel is jól kijön, ha a sűrűbb leveseket favorizálod.

Nyári grill-zöldségleves

1adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

374

Kalória

10.9g

Fehérje

61.5g

Szénhidrát

Zsír

Még több zöldségleves

Töközön

Nyáron a kapros-tejfölös tökfőzelék a jutalmunk azért, mert elviseljük a kánikulát, ami hidegen is mesés! Ha neked ez sem elég a tökből, az előételként már ajánlott töksültekkel tovább fokozhatod a tökélményt. Vagy ott a töltött tök, rizzsel, zöldségekkel, gombával, esetleg szójával halmozva. Tésztaőrült vagy? Készíts a kedvenc tésztádra tökragut! Még mindig nem vagy TÖKéletesen elégedett a kínálattal? Tökös lecsó, kár is kommentálni!

Tökből süteményt!

Nemcsak a sütőtök alkalmas desszertekhez, hanem a közönséges tök is! Gondolj a rétesre, de például egy kevert tésztát is különlegessé tehetsz vele!

A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>

Mentaszószos sült tökszeletek

Túrós tökfasírt

Tökfasírt Miss Sweetly konyhájából

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?