Gasztro

2026.09.02.

Étterem, bisztró, BBQ, udvarház: 7 hely Tokaj-Hegyalján, ahol mindig finomat ehetsz

Kormos Lili profilképe Kormos Lili

A csodálatos Tokaji borvidéket első hallásra mindenki a világhírű aszúval azonosítja, pedig ez a környék a lankáival, szép településeivel, a Tisza és a Bodrog partjával önmagában is figyelemre érdemes. Aki úgy dönt, hogy szeptember és a szüreti időszak közeledtével erre kirándul, annak ajánlunk hét nagyszerű éttermet a környéken.

Winestone Restaurant

Ezen a környéken nemcsak a borok kitűnőek, bár tény, hogy szerencsés helyzetben van a helyi gasztronómia, amiért van mire építeni, de a lokális alapanyagok választéka is igen széles. Antal Tibor olyan étlapot állított össze, ami nagyon szépen harmonizál a Winestone borkínálatával, egyúttal a szezonalitásra is reagál.

A menü egyébként meglepően széles igényekre reflektál, van ugyanis pizzaétlapjuk, emellett elérhető egy small plate ajánlat is, ha valaki nem enne végig egy komplett vacsoramenüt, de szeretne falatozni néhány pohár bor mellett.

A nyár slágerfogását, a töltött paprikát, bárányhúsból készítik, az étterem ikonikus ételei között pedig megtalálható többek közt az isteni tatárbeefsteak is.  

A Winestone Restaurant burgere

forrás

Winestone Restaurant 

Tokaj, Rákóczi út 5.  

Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 12.00-22.30 

Dereszla Bisztró

A Michelin ajánlással is ellátott Dereszla Bisztrót Bodrogkeresztúron, a folyóparttól nem messze találjátok.

Az étlap erősen épít a helyi gasztronómiai hagyományokra, nekem személy szerint tetszik, hogy az olyan klasszikusok, mint a marhapofa vadasmártással, megférnek az olyan régivágású nagyágyúkkal, mint a körömpörkölt, és az olyan könnyedebb fogásokkal, mint a pak choi-jal és ponzuval tálalt fogasfilé.

Ami viszont a legeslegjobban tetszik, hogy a desszertek között ott a madártej. Azt mondom, látogasson el a Dereszlába, aki a környéken jár, hogy a magas minőségű vidéki vendéglátásnak még sokáig lehessenek ilyen képviselői.  

Dereszla Bisztró, cordon bleu

forrás

Dereszla Bisztró 

Bodrogkeresztúr, Kossuth utca 2. 

Nyitvatartás: szerda 16.00-21.00, csütörtök-szombat 12.00-21.00, vasárnap 12.00-17.00 

Barka Galéria Hotel & Étterem

A Barka tökéletes választás, ha Tállyán vagy a környéken kirándulunk, kitűnő szállás és megbízható, hangulatos étterem is egy helyen elérhető. Az alapanyagokat jellemzően helyi kistermelőktől szerzik be, és saját kerámiájukból készült tányérokra tálalják az ételt. Nincs váratlan, vagy kiugróan meglepő fogás az étlapon, de amit vállalnak azt magas színvonalon, jóízűen készítik el. Az előételek között a hegyaljai satjttál, mangalicaválogatás és kenceválogatás is megtalálható, utóbbihoz isteni furmint pezsgőt kínálnak.

Levesből háromféle elérhető, a főételek között pedig olyan közönségkedvencek szerepelnek, mint a paprikás csirke, a lecsó vagy épp az óriás bécsi.

A hely túrógombóca legendás, úgyhogy aki vállalja a desszertet, mindenképp kóstolja meg!

Barka Galéria Hotel & Étterem 

forrás

Barka Galéria Hotel & Étterem 

Tállya, Rákóczi út 23. 

Forró Kutya Barbeque & Restaurant

…egy harapás Texas, így hirdeti magát ez a szerencsi bbq étterem. 2020-ban nyitottak, és nagy szó, hogy azóta nem egyszerűen üzemelnek, pedig az nehéz időszak volt a hazai vendéglátásnak, de a magyar barbeque éttermek között igazán elismertnek számítanak.

Steak, bbq, grill és burger, ezek adják az étlap gerincét, de olyan vagány fogások is vannak náluk, mint például a rántott malacfül, a Pitmaster mac’n’cheese-e és az erdélyi parasztcsorba.

Ízes, laktató, gazdag húsos fogások, benne a füst és a fűszerek ízével, aki szereti ezt a műfajt, az feltétlenül kóstoljon meg ezt-azt náluk, garantáltan nem fog csalódni a Forró Kutya kínálatában.  

Forró Kutya Barbeque & Restaurant 

forrás

Forró Kutya Barbeque & Restaurant 

Szerencs, Nyár út 4. 

Nyitvatartás: hétfő-csütörtök és vasárnap 11.00-21.00, péntek-szombat 11.00-22.00 

Karám Bor & Gasztro

Bodrogkeresztúr egyik legrégebbi épületébe leheltek új életet, és nyitották meg a Karámot, ezt a tokaji borokra építő, barátságos, nyugodt hangulatú éttermet. Mint a közösségre és törzsvendégekre fókuszáló helyek általában, a Karámban is rendszeresen tartanak tematikus esteket, boros, gasztronómiai programokat.

Az étlap követi a szezonalitást, az isteni kóstolótálakat mindig megtalálni az ajánlatban. A nyári étlap nagyon jól keveri az egészen könnyed fogásokat, például a cézársalátát az olyan klasszikus hármasokkal, mint a burgonyakrémmel és tejfölös uborkasalátával tálalt grillcsirke, és az olyan otthonos ízekkel, mint a galuskával tálalt borjúpaprikás. Az aktuális vegán ajánlatról érdemes előre érdeklődni, de jó tudni, hogy az is talál kedvére való fogást, aki állati összetevőktől mentesen próbál étkezni. Kellemes hangulatú hely a Bodrog közelében, érdemes megállni náluk, ha valaki erre jár.  

Karám Bor & Gasztro 

forrás

Karám Bor & Gasztro 

Bodrogkeresztúr, Kossuth utca 27. 

Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 11.00-22.00 

Kisfalucska Udvarház & Bisztró

Vannak helyek, amiknek már a látványától is megnyugszik az ember, és a Kisfalucska is ezek közé tartozik. Ránézek, és már indulnék is, hogy kipihenjem a mindenféle fáradalmaimat, és azt hiszem, ezzel nem vagyok egyedül. Aki náluk száll meg, annak elérhető a svédasztalos reggeli, de lehet kérni kosárban összeállított reggelit is, akkor a szoba kényelmében lehet falatozni. Ebédre vagy vacsorára ötféle gourmet menüből lehet választani, amiben van leves/előétel, főétel és desszert,

ráadásul a gyerekekre is gondoltak, a Nem tudom/Nem vagyok éhes összeállításban gyümölcsleves, rántott, vagy grillezett csirkemell és krumplipüré szerepel, plusz választható valamelyik felnőttmenü desszertje.

Tökéletes szállás plusz étterem kombináció, aki a környéken nézelődik valamelyik őszi hétvégére, itt biztos jól érzi majd magát.  

Kisfalucska Udvarház & Bisztró 

forrás

Kisfalucska Udvarház & Bisztró 

Bodrogkisfalud, Petőfi út 16. 

Nyitvatartás: hétfő-péntek 8.00-16.00 

Szarkaláb Bisztró

Mád az egyik kedvenc településem a környéken, borongós őszi időben, és ragyogó nyárban is csodálatosnak találom, mindenkit csak bátorítani tudok, aki nem járt erre, hogy idén mindenképp iktassa be a programjába. A Szarka Pincészethez tartozó bisztró étlapja meglehetősen feszes, és a hasonló stílusú bisztróknál, azt hiszem, vagányabb is.

Egyebet ne mondjak, a „Snack & Bubi”, vagyis a pezsgővel kínált ízelítő fogás önmagában jó indítást jelent, az pedig külön izgalmas, hogy a füstölt lazac, a tejföl, a tepertős sült zsír és a kovászos kenyér egy tányéron találkoznak.

Hatalmas rajongója vagyok a kékpenészes sajtoknak, így külön plusz pont a Szarkalábnak, amiért a desszertek között ott a kéksajt lépes mézzel és 6 puttyonyos Tokaji Aszúval. Aki meg is szállna náluk, két vendégházból is választhat, de betérő vendégek előtt is nyitva áll az ajtajuk.  

Szarkaláb Bisztró

forrás

Szarkaláb Bisztró 

Mád, Magyar utca 65.  

Címlapfotó: Dereszla Bisztró

További ajánlóinkból:

Két Szilvafa Vendégasztal

Család

Hat kiváló étterem az Őrségben, ahol a gyönyörű táj a...

A zöld dombok és határtalan kék ég, ez jut eszembe, ha az első Őrségben tett látogatásomra gondolok, na meg az isteni dödölle, amit ebédre ettem. Nyugat-Magyarország egyik legszebb része ez, csodálatos kirándulóhelyekkel, szép falvakkal és hát a környékre jellemző, gazdag ízekkel. Most ajánlunk hat éttermet, ahol test és lélek megpihenhet a nagy barangolás közepette.

Kormos Lili

Víghkovász Pékbisztró édes péksüteményei

Sulikezdés

Kávézó, bisztró, pékség vagy étterem? 7 hibátlan helyet ajánlunk Debrecenben

Csokonai, Református Nagytemplom, Nagyerdő, egy gyönyörű alföldi város. Debrecenbe kirándulni mindig jó ötlet, és közben még enni-inni is lehet, méghozzá finomakat! Kávézó, pékség vagy étterem egy hangulatos vacsorához? Mindenre van egy jó ötletünk! Ajánljunk hét szuper helyet Debrecenben, figyeljetek!

Kormos Lili

Total gyros kifliben

Gasztro

Irány Nyíregyháza: 7 étterem, ahova érdemes ellátogatni – A kiflis...

Szabolcs-Szatmár-Bereg székhelyét vastagbetűvel szedik a honi gasztronómiai térképen, mióta az ország minden zegzugába eljutott a kiflis gyros híre, de bátran állíthatjuk, hogy a térség konyhája saját jogán is megérdemli, hogy elismerően szóljunk róla. Mi most hét éttermet ajánlunk Nyíregyházán, kávézótól halas büféig, hogy egyetlen fáradt vándor se távozzon innen éhesen.

Kormos Lili

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Aranybarnára sült, virslivel töltött leveles tésztás halloweeni szellemek kivágott szemekkel és szájjal, fekete tányéron, ketchup és tökös dekorációk mellett.

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

Piros lábasban tálalt, tejföllel és friss kaporral díszített, paprikás zöldséges húsleves, a háttérben kenyérszeletekkel.

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

Bajor szilvás kalácstorta

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

kb. negyed kilónként elcsomagolt, előre felszeletelt kenyér a fagyasztóban

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

tálból diót eszegető nő

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Sült gesztenye

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Nosalty

Édesburgonya-halom

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Nosalty

Dió piacon

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Nosalty

További cikkek

Lidl áruház

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

hajtogatott töpörtyűs pogácsa

Gasztro

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Házias ízek, magyaros fogások és pompás...

Nem hagyunk titeket a hosszú hétvégére sem receptötletek nélkül. Pogácsa, gulyás és elmaradhatatlan vasárnapi húsleves, valamint klasszikus édességek is várnak.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta-alaprecept

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

klasszikus-csirkepaprikas

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepaprikás

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept