2025.06.10.
Tökéletes előétel – készíts tojásraviolit!
Tükörtojás? Nem az, csak úgy néz ki! A vékony tésztakorong medvehagymás ricottakrémet és egy üde tojássárgát rejt. Vágj bele!
Húsvét előtt mindenki azon töri a fejét, hogyan dobja fel az ünnepi menüt. Tojás, sonka, torma és kalács minden asztalra kerül, de mi legyen az plusz, az a kicsi újítás, amitől izgalmasabb lehet az idei nyuszikeresés?
Tojásravioli - kattints ide a receptért!
Mindennek az alapja
A tojás az összes húsvéti hozzávaló közül a legsimulékonyabb. Nem véletlenül sütjük kalácsba vagy sonka közepébe. Tojáskrémet keverünk belőle, megfőzzük és szeleteljük, sőt még a locsolók is ezt kapják színezett változatban ajándékba. Ezek alapján tojásból lehet a legváltozatosabb fogásokat készíteni – a most látható tojásos ravioli is pontosan alátámasztja ezt!
A tojásravioli recepjéért kattints a képre!
Ínycsiklandó küllem
Hogyan lehet valaminek a külleme ínycsiklandó? Már amikor a tányérodra kerül a tükörtojás kinézetű tészta, azonnal beindul a pavlovi reflex. Aztán beleszúrod a villád vagy késsel félbevágod, kifolyik belőle a sárga "láva", és még meg sem kóstoltad, de rögtön érzed a szádban az ízét. Hát valahogy így.
Csodás előétel: tojásravioli - a recepjéért kattints a képre!
Könnyű elkészítés
Raviolitésztát vehetünk félkészen és mélyhűtötten is, így nincs akkora pancs a készítésnél. A búzalisztből készült előgyártott termékek bármelyike - nemcsak az olasz, hanem a japán gyoza vagy a kínai pekingi kacsához használatos palacsinta is - megfelel ennek a célnak. De akinek ideje engedi, mindenképpen készítsen házi tésztát, hiszen frissen a legjobb. Ehhez a recepthez, a hagyományostól eltérően, nagyon vékonyra kell nyújtani!
A tojásravioli recepjéért kattints a képre!
A töltelék egy perc alatt összedobható, bármilyen zöldet – újhagymát, bazsalikomot, snidlinget – vághatunk bele. Szezonja miatt a képen látható ravioliba medvehagyma került. Szósz egyáltalán nem szükségeltetik hozzá, ezt a szerepet tökéletesen betölti a felvágás után kifolyó tojássárga.
Remélem, mostanra mindenkit sikerült meggyőznöm! Készítsetek húsvéti előételnek tojásos raviolit, szépítsétek apróra vágott snidlinggel, frissen őrölt borssal és pár csepp olívaolajjal!Jövő héten egy gazdagon megpakolt vietnami szendvicset hozok. A legjobb bahn mi fűszeres húsgolyókkal készül, én is ezzel töltöm majd.Gréti
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept