2020.11.30.
A tökéletes esti program
Színház és vacsora – egy jó darab és egy gasztronómiai élmény az egész hetünket képes feldobni. Most mindezt egy helyen kínáljuk: színház és kulinária a Gastropolis főzőiskolában!
Helyben vagyunk!
A Gastropolis főzőiskola 2011 óta várja a főzni-enni vágyókat. Bár a hagyományos értelemben vett főzőiskola funkcióját is bőven kielégíti, hiszen a jelentkezők hétről hétre, különböző tematikus főzőesteken vehetnek részt, megtudhatják, melyek az indiai nemzeti kincs, a curry titkai, vagy másokkal együtt készíthetik el a karácsonyi hangulathoz elengedhetetlen süteményeket. Különböző cégek rendezvényeinek, csapatépítő tréningjeinek, lánybúcsúknak és gyermekprogramoknak is helyet adnak, de a legkülönlegesebb újdonságuk nem más, mint a gasztroszínház.
A Gastropolis főzőiskoláról még többet itt tudhatsz meg >>
Színház és csúcsgasztronómia egy helyen!
Hogy mi is az a gasztroszínház? Az egyik legkellemesebb elfoglaltság, amelyen valaha részt vettünk. Lényegében arról van szó, hogy a színház az étterembe költözik, és amellett, hogy remekül szórakozunk a színészek játékán, minden felvonás között kapunk egy kiváló fogást. A háromórás program tökéletes terápia – elnémított mobilok, kellemes meleg, élőzene, finom borok és egy hatfogásos vacsora, melynek minden felvonása között húsz perc kacagtató színdarabot kapunk tálcán, Boccaccio Dekameronjának száz története közül éppen ötöt. Rohanó világunkban az étkezés és a vizuális művészet sajnos sokszor kimerül abban, hogy a tv előtt majszolunk valami nasit – a program ezzel szemben a reneszánsz világába visz minket vissza, ahol tudtak hódolni a kulináris élvezeteknek és értékelték a művészetet is. Mindenképpen érdemes kipróbálni!
A gasztroszínházról még több információt itt találsz >>
{ GALÉRIA = title:A%20hatfog%C3%A1sos%20vacsora%20felvon%C3%A1sai, 1,2,3,4,5,6,7 }
A művészek
Nincs művészet művészek nélkül – ez a Gastropolisban sincs másképp. A Gastropolis mesterével, Bérci Krisztián séffel az esemény előtt beszélgettünk. Az utolsó simításokat végezte művein, amelyet nem sokkal utána szolgáltak fel a lelkes vendégseregnek. Krisztián sok helyen megfordult, mielőtt a Gastropolis séfje lett volna: erősítette többek között a Baldaszti's, a Gresham-palota és a Costes konyhájának csapatát is. Most ő a Gastropolisban a „séf úr", az ő feladata a menü összeállítása, a főzőcsapatok koordinálása, a foglalkozások gördülékennyé tétele. Krisztián szerint teljesen más munka ez, mint egy sztárétterem konyháján dolgozni, hiszen ott egy összeszokott csapat alkot nagyot, itt pedig egyedül kell helyt állni, akkor is, ha hatfogásos vacsorát készít húsz főre, és akkor is, ha harminc újoncot kell bevezetni a konyhaművészetbe. Különösen ügyel a részletekre: a gasztroszínház menüsorának összeállításánál a szezonalitás mellett azt is figyelembe kellett vennie, hogy az ételek részben előkészíthetőek és szépen tálalhatóak legyenek, nem utolsósorban pedig szem előtt tartotta, hogy valamilyen módon kapcsolódjanak a „színpadon" látottakhoz. A színészeknek sincsen egyszerű dolga – a Gustat gasztroszínház fiatal tehetségeinek máshogyan kell játszaniuk, mint egy klasszikus színházban, hiszen a játéktér az asztalok között van. A 360 fokos játék a húszperces darabok és a közönség közelsége másféle koncentrációt igényel, mint hagyományos esetben. Mi azonban úgy gondoljuk, hogy mindenki kiválóan végezte a feladatát – az eredmény pedig egy tökéletes este, amit szívből ajánlunk minden kedves színházrajongónak és gasztrofanatikusnak.
Az előadás részleteiért kattints a képre!
{ GALÉRIA = title:A%20Gustat%20gasztro%20sz%C3%ADnh%C3%A1z%20el%C5%91ad%C3%A1s%20k%C3%B6zben, 8,9,10,11,12,13,14,15 }
A Gustat gasztroszínházról itt tudhatsz meg még többet >>
A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Fasírt
A fasírt szinte minden háztartásban vissza-visszatérő szereplő, és ha eddig nem voltál tisztában vele, hogy hogyan kell elkészíteni, a következő recepttel Te is bátran ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept