2020.11.30.

A tökéletes étel, miután kiugrottál egy repülőből

Egyszer kiugrottam egy repülőből. 5000 méterről. Sőt, utána még nyers halat is akartak velem etetni. De megoldottam a problémát - egy palacsinta segítségével.

Az ember, ha szerelmes, sok hülyeségre képes. Van, aki órákon át nyomoz a facebookon a kiszemelt múltja után, mások irgalmatlanul kényelmetlen tűsarkúban feszengenek végig egy estét, de volt olyan barátnőm is, aki a maratonra kezdett el edzeni, mert a srác "olyan sportos" volt. Attól tartok, én a maratont nem bírnám, de azért nekem is voltak bevállalós randijaim.

A lakótárssal még csak ismerkedős fázisban voltunk, és akkor még annyira nem voltunk lakótársak, hogy egy 20 órás repülőút választott el egymástól. Mivel nekem nőtt tyúkszem a fenekemen, hogy ezt a távot letudjam, ő is oda akarta magát tenni valami nagyon emlékezetes randival, ami kicsit túlmutat a vacsi-mozi megszokott kombinációján.

A medvehagymás palacsinták receptjéért ide kattints

Megkérdezte, van-e tériszonyom, majd mikor nyugtáztam, hogy nincs, meglepiből befizetett egy kör skydivingra. Magyarul ezt talán úgy lehetne lefordítani, hogy égbúvárkodás, de ez nagyon bután hangzik. Egyébként arról a mókáról van szó, mikor egy kis sportrepülővel felvisznek jó magasra, a hátadra kötöznek egy embert, aki ért az ejtőernyőhöz, majd egy ponton ez az ember - veled a hasán - kiveti magát a repülőből, zuhantok jó sokáig, aztán egyszer csak kinyílik az ernyő.

Mikor megtudtam a délutáni programot, nem mondhatnám, hogy nagyon megnyugtatott, de hát...hát csak nem fogok visszakozni, ha már egyszer átrepültem az óceánt? Szépen csendben elbúcsúztam mindentől, és hagytam magam sodródni az árral.

A medvehagymás palacsinta receptjét itt találod

Az ugrás amúgy fantasztikus élmény volt, adrenalin az egekben, ennek örömére, ahogy földet értünk, a következő mondat hangzott el: akkor most elviszlek a kedvenc japán éttermembe, ahol a legjobb szusi van a városban. Na most akkoriban engem a nyers hallal a világból ki lehetett volna kergetni, és úgy gondoltam, eléggé bebizonyítottam, hogy jófej vagyok - most már meg lehet engem kérni feleségül és meg lehet tervezni, hogy akkor öt vagy hat gyerekünk lesz, komolyan most még egy nyers hal próbán is át kell mennem? Ellenkezni persze megint nem ellenkeztem, viszont az étterembe meglehetősen megkönnyebbültem, mikor megpillantottam ezeket a kis lepényszerű valamiket az egyik szomszédunk asztalán. Pofátlanul ezt rendeltem a nyers hal helyett.

A medvehagymás palacsinta receptjét itt találod

Később aztán felfedeztem, hogy ez a lapos, palacsinta néven futó, olajban sült - de nem rántott - lepénykék a kínai, vietnami, de még koreai éttermekben is ott szerepelnek az étlapon. Mivel ilyen internacionálisak, én most egy kicsit magyarosítottam rajtunk - medvehagymával töltöttem meg őket. Az ötletet az adta, hogy a leggyakoribb tölteléke, a kínai fokhagyma névre hallgató növény színben, ízben, formában is nagyon emlékeztet a medvehagymára. És bár a nyers halat azóta nagyon megszerettem, a szusi valahogy továbbra sem tatozik a kedvenceim közé. Úgyhogy ha szusievő helyen járunk, én általában megelégszem ezekkel a kis ázsiai palacsintákkal. Nektek is nagy szeretettel ajánlom - ejtőernyőzés után, vagy helyett.

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro