2020.11.30.
Tökfejből sütőtökös-mákos rétes
Nagy divat az újrahasznosítás, ha már van mosószeres flakonból készült fülbevalónk, kapjuk le a faragott tökfejet az ablakból és változtassuk át tökös-mákos rétessé!
Ugyan az eredeti tökös-mákos rétes főzőtökből készül, most a sütőtöknek van szezonja, így finom, egyszerűen elkészíthető, mégis különleges desszertet süthetünk. Egyszerű, persze ha mirelit réteslappal dolgozunk, egyébként csak akkor vállalkoznék rá, ha két hónapra bezárnának egy üzemi konyhára és választanom kéne a rétesnyújtás és a kézi mosogatás között. Ha a vigyorgó tökfejek még fogyasztható állapotban vannak, vegyük elő a nagy lyukú reszelőt, és küzdjük át rajta a narancssárga zöldségeket.
Ez az őszies hangulatú rétes nem az én találmányom, itt lehet tallózni a receptek között:
Sütőtökös rétes
Tökös-mákos rétes nyírfacukorral
Rozmaringos sütőtökrétes
A mákhoz lehet keverni mazsolát. Ha más aszalt gyümölcsre vágynánk a sütőtökös masszához jól megy az aszalt szilva. A tökfőzelékből sosem hiányozhat a kapor, a sütőtök örök párja ehhez hasonlóan lehetne a vanília. Én a mákhoz és a reszelt tökhöz is raktam. A mákot nem muszáj tejben,tejszínben felfőzni, én - prózai okok miatt, elfogyott a tej- cukorszirupban főztem meg a darált mákot, és mézet is csurgattam hozzá. A tökhöz tejfölt kevertem és meghintettem egy kevés ,maroknyi zsemlemorzsával. A réteslapokra előbb rákanalaztam a tökös keveréket, erre halmoztam a mákot, és ezután,mint a szőnyeget,felcsavartam. Egy sonkatök két tekercsre, 8 réteslapra volt elég.
Nem tettem ki az ablakba, mint a kobak tököt, hipp-hopp elkapkodta a család. Ügyes trükk, hogy a gyermekek szervezetébe kerüljön valami zöldségalapú étel a ketchupon kívül, és azok is szeretni fogják, akik csak azért is különleges zöldségekből szeretnének édességet készíteni. A kisfiam szerint finomabb,mint a céklás brownie, mégsem olyan extrém, mint a fehér csokoládés édeskömény.
Ez is érdekelhet!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
Címlapról ajánljuk
Tű, csavar és szeg: halloweeni édességekben akadtak ezekre az életveszélyes...
Németország több régiójában és az ausztriai Linz városában is veszélyes tárgyakat találtak gyerekeknek adott édességekben. Gyömrőn is hasonló esetekre derült fény, ugyanis öt alkalommal is életveszélyes tárgyakat találtak a gyerekeknek szánt halloweeni édességek között.
Sokan elrontják a krizantém gondozását, pedig a kertész szerint csak...
Megvetted a gyönyörű őszi krizantémot, de szeretnéd, hogy ne csak néhány napig díszítse a teraszt vagy az erkélyt? Néhány apróságon sok múlhat: mutatjuk, mire figyelj a gondozásánál, és hogy van-e esély arra, hogy jövőre is virágba boruljon!
7 dolog, amit mindig nézz meg, mielőtt kollagént vásárolsz –...
Mint minden étrend-kiegészítő esetén, kollagénvásárlás előtt is fontos, hogy tudatosan válasszunk. Mutatjuk, mire fontos figyelni!
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Forró fogásokkal vesszük fel a versenyt...
Legyünk ma forróra éhesek! Fantasztikus chilis forró csokival kísérhetjük a pihe-puha őszi ízvilágú almás muffint, ha pedig épp kellemesre melegedett a rakott krumplink, kétszer is szedjünk a tányérunkra!
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Melengető levest küldenek a csillagok minden jegynek
Még mielőtt leves nélkül maradnátok, a csillagok megsegítenek, ugyanis ebben a hűvös időben mindenkinek kijár egy nagy tányér meleg leves. Lássuk, neked mit küldenek a csillagok!
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Kolbászos-sajtos rakott krumpli
A rakott krumpli egy szuper finom, könnyen elkészíthető és laktató egytálétel, mely változatosan variálható. Abszolút komfortkaja, amivel nem kell órákat tölteni a konyhában, több ...
Még több top recept
Friss receptek
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
Még több friss recept