2022.10.25.
Így eheted meg a faragott töklámpás magjait
Mindegy, hogy ünnepeljük-e a halloweent vagy sem, egy-egy töklámpást azért akkor is faraghatunk, ha nem vagyunk rajongói az amerikai stílusú ijesztgetésnek és édességevésnek. Na de mihez kezdjünk a megmaradt magokkal?
A hideg őszi estéken kevés dolog esik olyan jól, mint valami szívmelengető rágcsálnivalóval bekuckózni egy takaró alá. A hangulaton sokat dobhat az, ha a háttérben egy töklámpás is világít. A tökfaragás fáradalmai közepette a legkevésbé persze azzal törődünk, mi lesz a sorsa a töklámpásunk közepéből kivájt sok-sok tökmagnak. Ha azonban megfogadjátok tippjeinket, melengető finomságokat készíthettek belőlük.
Így eheted meg a faragott töklámpás magjait
Az elkészítés fortélyai
- A tökből kikapart magokat jól tisztítsuk meg víz alatt, majd szárítsuk meg őket.
- Helyezzük a magokat egy lapos, jól megolajozott-vajazott, sütőpapírral bélelt tepsibe. A magokra is csorgassunk egy kevés olvasztott vajat.
- 150 fokra előmelegített sütőben lassan, 30 perc alatt pirítsuk meg a magokat.
- Miután elkészült, szórjuk meg őket ízesítőkkel, majd további 10-12 percig süssük.
Milyen ízesítőket szórhatunk a tökmagra?
A parmezánnal elkevert fokhagymapor jó választás, csakúgy, mint a szerecsendióval, fahéjjal, őrölt gyömbérrel, szegfűborssal és barna cukorral feldobott fűszerkeverék.
A friss korianderrel, mexikói fűszerkeverékkel és a tálaláskor limelével megbolondított verzió is isteni, csakúgy, mint a parmezánnal, rozmaring- és chiliporral készült változat.
Répakrémleves chilis tökmaggal
Chilis tökmag
Langyos kölessaláta tökmaggal és gránátalmával
Miközben sülnek a magok, okosodjunk egy kicsit:
Halloweenkor, azaz mindenszentek előestéjén, október 31-én, az angolszász világban töklámpásokkal próbálják távol tartani az ártó szellemeket. Ezen az estén az élők és a holtak világának határai elmosódottá válnak, és a rosszindulatú szellemek ellen elkél a védekezés.
Halloween, halottak napja vagy mindenszentek? - tények és tévhitek az ünnepekkel kapcsolatban
A mai Skócia, Wales és Írország területén, ezen a kelta eredetű, de később kereszténnyé vált ünnepen fekete retekből vagy karórépából vájtak ki lámpásokat.
A szokást Amerikába az ezekről a területekről érkezett bevándorlók vitték magukkal a 19. század elején, ahol a retket a tengerentúlon őshonos tökre cserélték fel.
A töklámpás neve az angolszász világban Jack O'Lantern, vagyis Lámpás Jack. A név eredetére egy régi legenda is választ ad: az ördögöt még életében megtréfáló, rosszéletű Jack halálakor sem a pokolba, sem a mennybe nem nyert bebocsájtást. Az ördög megszánta, és egy darab parazsat adott neki, hogy annak fényénél visszatérhessen az élők közé. Jack a parazsat egy retekbe rejtette, és azóta is az élők és a holtak világa közti senkiföldjén bolyong.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több őszi cikk, érdekesség és tartalom:
- A birsalma lesz az őszi-téli húsételeid legújabb barátja
- 4 lépés, amitől az őszi krémlevesed észbontó lesz
- A legszuperebb halloweeni dekorációk az otthonodba
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...
Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...
A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? A reggelink reszelt, az ebédünk hamis,...
Reggelire reszeljük a tojást és a pirítósunkra kenjük, ebédre hamisan főzünk töltött zöldséget, délután pedig lusta puncstortát villázunk.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...
A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept