2024.10.14.

Légy résen tökvásárláskor: mérgező is lehet köztük

Az őszi szezon egyik legkedveltebb alapanyagaként majd minden háztartásban előkerül a sütőtök, akár sütnivalóként, akár dekorként. A boltok és piacok tökkínálatában viszont nem minden ehető, ami annak tűnik, sőt. Érdemes résen lenni, mert az ízes változatok mellett találhatunk mérgező fajtát is!

Könnyű összekeverni a tökök ehető és mérgező változatait, pláne, hogy sokszor egymás mellett kapnak helyet a boltokban. Mutatjuk, mikre kell figyelned tökvásárláskor, hogy célodnak megfelelőt válassz!

Legyünk figyelmesek tökvásárláskor: nem minden ehető, ami annak tűnik

Tökvásárláskor mindig tudjuk, hogy mit szeretnénk készíteni, ugyanis az ehető tökök között is van olyan, amit sütni, főzni jó, vagy éppen pálinkának, lekvárnak érdemes elkészíteni. Amire nagyon kell figyelni, hogy nehogy összekeverjük a dísztökkel, mert komoly egészségügyi problémákat okozhat, akár egy falat is az utóbbiból. A sütőtök fogyasztásának viszont rengeteg jótékony hatása van.

gnocchi

Sütőtökös gnocchi kókusztejjel

krémes

Sütőtökös francia krémes

lekváros gombóc

Szilvalekváros sütőtökgombóc dióbundában

Erről ismerheted fel a fogyasztásra alkalmatlan dísztököket:

A dísztökökre jellemző a nagyon kemény héj és a változatos szín: egy tök akár többféle színben is pompázhat. Furcsa, szabálytalan alakjuk van, és jóval kisebbek, mint ehető társaik. Ha még így sem vagyunk biztosak a dolgunkban, akkor kérjük az árus vagy egy eladó segítségét.

A dísztök ezeket az egészségügyi kockázatokat rejti, ha elfogyasztod:

A dísztök kukurbitacinokat tartalmaz, amely egy toxikus vegyület, és még a hőkezelésnek is ellenáll, hiába sütnénk meg a dísztököt. Egyetlen falat elég, hogy gyomorgörcsöt, hányást, hasmenést vagy kiszáradást okozzon.

Forrásunk volt.

Még több őszi étel, recept és ötlet:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Nosalty

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Nosalty

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Nosalty

További cikkek

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Házias ízek, magyaros fogások és pompás...

Nem hagyunk titeket a hosszú hétvégére sem receptötletek nélkül. Pogácsa, gulyás és elmaradhatatlan vasárnapi húsleves, valamint klasszikus édességek is várnak.

Otthon