2026.06.08.

Nosalty 7 nap, 7 étel – A töltött zöldségek hetén minden nap más finomság kap szaftos tölteléket

Töltsünk meg minden elérhető zöldséget fűszeres, húsos vagy húsmentes, izgalmas, szaftos töltelékekkel, toljuk a sütőbe, és süssük készre az ebédünket!

A nyári szezon egyik legjobb ebédötlete a töltött zöldség. Karalábé, cukkini, padlizsán, nyári tök, paprika, krumpli vagy akár hagyma? – Mind-mind remek alapot adnak a kreatív, szezonális töltelékekhez. Az előnyük nemcsak az, hogy finomak: a nyári hőségben is kellemes, könnyű ebédként funkcionálnak.

Töltött kel kapros-fokhagymás tejföllel, receptért katt a képre!

Hering András / Nosalty

Ráadásul a töltött zöldségek jól illeszkedhetnek a diétás étrendbe is, így mindenki megtalálhatja a kedvére valót - a szénhidrátdús köretet elhagyhatjuk mellőlük, tejföl helyett használhatunk joghurtot, zsírszegény húsokat és sajtokat, töltelék gyanánt pedig lassan felszívódó gabonákat, pl. barna rizst, quinoát. Melléjük pedig kínáljunk friss vegyessalátát!

A töltelékek: húsostól húsmentesig

A húsos változatokban a darált marha-, sertés vagy szárnyashús, a sonka vagy akár a hal is kombinálható fűszerekkel, gabonával, zöldségekkel, így kiadós és teljes értékű ebédet kapunk.

A töltött zöldségek előnye, hogy egy adagban tartalmazhatják a fehérjét, szénhidrátot és rostot, így önálló étkezésként is megállják a helyüket - külön köret sem kell hozzájuk.

Hüvelyesek, tofu és gomba

Az alap zöldséget mindig cserélhetjük az adott időszakban szezonálisra, a töltelék ízesítését pedig a rendelkezésre álló fűszerekkel és zöldfűszerekkel, sajtokkal, szószokkal finomíthatjuk.

Ha nem eszünk vagy nem kívánjuk a húst:

a darált húst cseréljük apróra vágott gombára, vörös- vagy barnalencsére, csicseriborsóra vagy morzsolt tofura, hogy a fehérjebevitelünk is meglegyen.

Így nemcsak egészséges, de mindig izgalmas ebédet készíthetünk, amely változatossá teszi a nyári menüt.

Kattints a képre, és nyílik is a galéria a receptötletekkel!

Töltött cukkini kapormártással

Töltött burgonya tojással, kolbásszal

7 fotó

Ha pedig szezonális édességre vágytok:

túrós sütemény

Málnás túrógombóc-szelet

házi fagyi

Házi mini Magnum

tiramisu

Citromisu

Ajánlott videó

Legújabb receptek

linzer

Lekváros linzer

Imádott receptünk! Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve ...

töltött tészta

Óriás ravioli paradicsomszószban

A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Brecz Judit

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Nosalty

Életmód

Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...

A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.

Nosalty