2020.11.30.

Top 10 könnyű, lisztmentes főzelék

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

A menzai koszton szocializálódva sűrű fehér szószban úszó zöldségdarabkákként gondolunk a főzelékekre, holott sokkal több lehetőség van ebben a jellegzetes magyar ételben.

A friss zöldségek szezonjában a főzelékek is részesei kell legyenek étrendünknek. De ne húzzuk a szánkat, hiszen ez egyáltalán nem kell, hogy a sűrű fehér szószban úszó ételt jelentse, kiváló könnyű főzelékek készíthetők a lisztes rántás, habarás nélkül is.

A sűrítés nélkül készült zöldség-alapú főzelékek előnyös tulajdonságai fogyókúra idején:

a sűrített változatnál alacsonyabb energia tartalom,
magas élelmi rost tartalom,
változatos alapanyag, változatos elkészítés - a rendelkezésre álló sokféle alapanyag a változatosság széles skáláját biztosítja, legyünk kísérletezőek, bátran szakadjunk el a só-bors-fűszerpaprika triumvirátustól, és nyissunk a friss fűszernövények és az egzotikusabb ízesítések irányába,
könnyű beszerzés, egyszerű, gyors elkészítés - szezonban a zöldségek könnyen beszerezhetők a zöldségesnél vagy a piacon, elkészítésük semmiféle extra konyhai tudást nem igényel, és jellemzően fél órán belül készen vannak.

Kiválogattam nektek receptkínálatunkból 10 db, adagonként kevesebb, mint 400 kcal energia-, és 50 g szénhidráttartalmú, liszt nélkül elkészíthető főzeléket.

Fogyasszátok őket egészséggel!

(Az egyes ételek energiatartalmát a receptnél a „kalória” fülre, szénhidráttartalmát a „tápanyag” fülre kattintva ismerhetitek meg.)

Triplán zöld borsófőzelék (lisztmentes)

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

258

Kalória

11.7g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

Még több zöldborsófőzelék
Szezámmagos karalábéfőzelék

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

307

Kalória

11.1g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

Még több karalábéfőzelék
Lilakáposzta főzelék parmezán chips-szel

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

240

Kalória

7g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

Még több különleges főzelékek
Cukkinifőzelék lisztmentesen

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

313

Kalória

4.7g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

Még több cukkinifőzelék
Kelkáposzta főzelék liszt nélkül

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

93

Kalória

4.2g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

Még több kelkáposzta-főzelék
Pármai tejszínes paraj

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

319

Kalória

20.4g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

Még több spenótfőzelék
Padlizsánfőzelék

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

56

Kalória

2g

Fehérje

10.6g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

Még több különleges főzelékek
Lecsós tökfőzelék

1adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

155

Kalória

4.4g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

Még több tökfőzelék
Mungóbab főzelék

1adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

364

Kalória

19g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

Még több különleges főzelékek
Kelbimbó főzelék liszt- és tejmentesen

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

213

Kalória

9.8g

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

Még több vegyes főzelék

toplista

Legújabb receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Németh Orsi

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Németh Orsi

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Németh Orsi

További cikkek

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Gasztro

Idén korábban érkezik az őszi óraátállítás: ekkor kell visszaállítani az...

2026. október végén ismét visszaállítjuk az órákat. Mutatjuk a pontos dátumot, és azt, hogyan hat az őszi időszámítás-váltás az alvásra és a bioritmusra.