Életmód

2020.11.30.

Top 13 babsaláta főzelék helyett

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Ne csak a sűrű leves és főzelék jusson eszünkbe a zöldségesnél, ha rápillantunk a babos zacskóra, hanem gondoljunk inkább a színes salátákra, amelyeket készíthetünk belőle!

A hagyományos magyar konyhában a szárazbab leginkább levesben vagy főzelékben szerepel füstölt húsokkal, rántással és friss fehér kenyérrel. Holott ez a magas élelmi rost- és növényifehérje-tartalmú alapanyagcsoport ennél jóval többre érdemes. Először is használjuk ki, hogy változatos formában, színben a rendelkezésünkre áll, bárhol beszerezhető szárított formában, de konzervként vagy fagyasztva is megtaláljuk az üzletek polcain. Ha az utóbbi két termékkörből választunk, akkor még az éjszakai áztatást is megspóroljuk magunknak.

A színes babszemekből készítsünk magunknak salátákat - akár köretnek húsételeink mellé, de ha húst, halat is teszünk babsalátánkba, akkor önálló ételként is megállják a helyüket ebédre vagy vacsorára.

Receptjeink közül kiválogattam nektek most 13 salátát különféle babfajtákból, készítsétek el őket!

Olvastad már?

Top 13+1 teljes értékű saláta

  1. Lencsés babsaláta

    Lencsés babsaláta

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    824

    Kalória

    36.9g

    Fehérje

    98.2g

    Szénhidrát

    34.8g

    Zsír

    Még több babsaláta

  2. Tonhalas babsaláta Glaser konyhájából

    Tonhalas babsaláta Glaser konyhájából

    1adag

    Idő

    15p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    712

    Kalória

    57.9g

    Fehérje

    84.7g

    Szénhidrát

    17g

    Zsír

    Még több babsaláta

  3. Mexikói quinoa saláta

    Mexikói quinoa saláta

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    517

    Kalória

    22.4g

    Fehérje

    76.7g

    Szénhidrát

    16g

    Zsír

    Még több különleges saláták

  4. Gombás cannellini saláta

    Gombás cannellini saláta

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    317

    Kalória

    17.8g

    Fehérje

    42.1g

    Szénhidrát

    10.2g

    Zsír

    Még több babsaláta

  5. Babsaláta ropogósan

    Babsaláta ropogósan

    1adag

    Idő

    5p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    742

    Kalória

    47.1g

    Fehérje

    139g

    Szénhidrát

    2.4g

    Zsír

    Még több babsaláta

  6. Görög babsaláta

    Görög babsaláta

    1adag

    Idő

    35p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    440

    Kalória

    21.5g

    Fehérje

    55.2g

    Szénhidrát

    17.1g

    Zsír

    Még több babsaláta

  7. Babos fekete retek saláta

    Babos fekete retek saláta

    1adag

    Idő

    10p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    780

    Kalória

    49.5g

    Fehérje

    142.5g

    Szénhidrát

    4.7g

    Zsír

    Még több reteksaláta

  8. Balzsamecetes óriásbab saláta

    Balzsamecetes óriásbab saláta

    1adag

    Idő

    125p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    176

    Kalória

    8.3g

    Fehérje

    35.2g

    Szénhidrát

    0.3g

    Zsír

    Még több babsaláta

  9. Pikáns babsaláta

    Pikáns babsaláta

    1adag

    Idő

    75p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    711

    Kalória

    35.7g

    Fehérje

    82g

    Szénhidrát

    27.8g

    Zsír

    Még több babsaláta

  10. Tejszínes mustáros babsaláta

    Tejszínes mustáros babsaláta

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    1457

    Kalória

    67.6g

    Fehérje

    217.3g

    Szénhidrát

    36.8g

    Zsír

    Még több babsaláta

  11. Indiai ihletésű villámgyors babsaláta

    Indiai ihletésű villámgyors babsaláta

    1adag

    Idő

    5p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    619

    Kalória

    37.4g

    Fehérje

    104.9g

    Szénhidrát

    8.2g

    Zsír

    Még több babsaláta

  12. Olasz babsaláta tonhallal

    Olasz babsaláta tonhallal

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    1017

    Kalória

    76.2g

    Fehérje

    147.5g

    Szénhidrát

    17.5g

    Zsír

    Még több babsaláta

  13. Meleg zöldségsaláta tükörtojással

    Meleg zöldségsaláta tükörtojással

    1adag

    Idő

    35p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    1516

    Kalória

    90.8g

    Fehérje

    159.4g

    Szénhidrát

    61.4g

    Zsír

    Még több meleg saláta

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Sütőtökös rácsos linzer

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...

Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.

Brecz Judit

Tepsis csirkecombok vele sült hagymával, almával és sütőtökkel

KonyhaPro

Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...

Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?

Brecz Judit

agykaktusz

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

További cikkek

mustárlevelek nyersen, piros serpenyőben

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

A Nosalty somlóija

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

szaftos-brassoi-apropecsenye

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept