2020.11.30.
Top 13+1 szuper májkrém házilag
Ha szereted a májast, de eleged van a fura összetevőkből és adalékanyagokból a bolti májkrémek címkéjén, akkor a legegyszerűbb, ha elkészíted te magad, otthon!
Mi családilag nagy májkrémrajongók vagyunk (lennénk), többé-kevésbé szeretjük is a bolti verziókat, mondjuk nagyfiammal a legjobban a helyi hentes házi májasát imádjuk. A bolti májasokkal nekem az egyik fő problémám, hogy nagyon sósak, jóval az én ízlésemet (és egészségvédelmi elképzeléseimet) meghaladóan, illetve hogy viszonylag kevés fűszerezéssel próbálkoznak, az összetevők között is találunk olyan húsipari termékeket, amelyeket személy szerint nem biztos, hogy szívesen elfogyasztanék, az eltarthatóságot biztosító adalékanyagokat már nem is említve.
Ezért az egyik legjobb megoldás, ha magunk készítjük el otthon a májkrémünket. Akkor mind a sózását, mind a fűszerezését saját vagy családunk ízléséhez igazíthatjuk, pontosan látjuk, hogy mi kerül a masszába, és akár hetente új változatokat, ízeket, alapanyagokat is kipróbálhatunk. Megfelelő mennyiségben készítve az eltarthatóság miatt sem kell aggódnunk, így adalékanyagokra sincs szükségünk.
Olvasd el!
Az egészséges élet a boltban kezdődik
A máj a magyar konyhában a legnépszerűbb belsőség, magas teljes értékű fehérje, A-vitamin- és vastartalmú alapanyag. Hazánkban fogyasztjuk a marha, a sertés, a borjú, a csirke és a pulyka máját is.
Házi májas inspirációkhoz kiválogattam most 13+1 db változatos alapanyagokból, változatos fűszerezéssel elkészíthető házi májkrém receptjét. Elkészítésükben nincs semmi ördöngösség, bátran próbáljátok ki őket!
-
Kakukkfüves csirkemájpástétom
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
422
Kalória
22.9g
Fehérje
7g
Szénhidrát
32.2g
Zsír
-
Paleo kacsamájpástétom
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
345
Kalória
21.1g
Fehérje
14.7g
Szénhidrát
21.6g
Zsír
-
Citromos-szegfűszeges májpástétom
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
349
Kalória
21.8g
Fehérje
2.3g
Szénhidrát
28.1g
Zsír
-
Házi májkrém zsályával és chilivel
1adag
Idő
15p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
117
Kalória
15.8g
Fehérje
3.8g
Szénhidrát
3.9g
Zsír
-
Gombás csirkemájkrém (5.)
1adag
Idő
15p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
192
Kalória
18.4g
Fehérje
5.5g
Szénhidrát
11.4g
Zsír
-
Mandulás csirkemájpástétom
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
819
Kalória
35.3g
Fehérje
106g
Szénhidrát
28.9g
Zsír
-
Kacsamáj terrin
1adag
Idő
140p
Költség
megfizethető
Nehézség
nehéz
200
Kalória
22.2g
Fehérje
6.7g
Szénhidrát
7.4g
Zsír
-
Aszalt szilvás májpástétom
1adag
Idő
180p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
167
Kalória
16.2g
Fehérje
10.8g
Szénhidrát
6g
Zsír
-
Marhamájkrém
1adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
125
Kalória
13.5g
Fehérje
7.7g
Szénhidrát
4.4g
Zsír
-
Bourbon csirkemájpástétom
1adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
208
Kalória
10.2g
Fehérje
2g
Szénhidrát
16.4g
Zsír
-
Sajtkrémes csirkemájpástétom
1adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
428
Kalória
23.2g
Fehérje
6.2g
Szénhidrát
34.1g
Zsír
-
Pulykamáj pástétom
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
1623
Kalória
39g
Fehérje
22.6g
Szénhidrát
136.9g
Zsír
-
Narancsos májpástétom
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
291
Kalória
18.1g
Fehérje
13g
Szénhidrát
18.4g
Zsír
-
Házi csirkemájpástétom
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
336
Kalória
21.6g
Fehérje
2.8g
Szénhidrát
26.3g
Zsír
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept