Ajánló
Miért kifli alakú a kifli?
Szeretjük a kiflit. Ez alaptétel, mindegy, hogy a hagyományos pékáruról, croissant-ról, édes-sós sütiről van-e szó, a kifli nálunk a forma diadala a tartalom fölött.
Nagyi specialitása – becsinált leves!
„Muszáj megfognom azt az ételt, hogy benne legyen az a...
Van, hogy 150 fős osztrigakóstolókat tart, és van, hogy három személynek készít vacsorát. Több Michelin-csillagos étteremben dolgozott, volt sous chef Amerikában, most pedig a saját földjén a saját zöldségeit termeli meg, szörpöket készít, és luffatököt termeszt. A Tischler Petra által kínálat ‘private dining’ élményt nehéz lenne beskatulyázni, ahogy Petrát is. Karrierjéről, a fine dining világának árnyoldaláról és fenntarthatósági törekvéseiről beszélgettünk.
Sushikat nyalogató éttermi „bűnözőket” keres a rendőrség
„Sushiterroristák” okoztak felfordulást Japánban: a közösségi média oldalain több olyan videó is látható, amelyeken emberek futószalagos éttermekben követnek el gusztustalan és a közhigiénia szempontjából megkérdőjelezhető bűntetteket. A részvények esnek, a rendőrség nyomoz, a cégek perelnek.
11 tartható étkezési tipp azokból az országokból, ahol kiemelkedően sokáig...
Ismerd meg velünk a világ „kék zónáit”, ahol az emberek kiemelkedően sokáig élnek. Hosszú életük egyik alapköve a megfelelő táplálkozás.
Ezzel a 2 módszerrel gyorsan és könnyen szoba-hőmérsékletű lehet a...
Elfelejtetted időben kivenni a vajat a hűtőből? Gyorsan kell összedobnod valamit, és nincs időd megvárni, hogy kiolvadjon? Ezzel a két módszerrel felgyorsíthatod a folyamatot!
15 habkönnyű-rezgős szuflé
A szuflétól valahogy mindenki tart. Pedig egyáltalán nem ördöngösség az elkészítése, pici odafigyeléssel zseniális desszertet varázsolhatsz az asztalra.
Akár meg is betegíthet a chiamag, ha így fogyasztod
A chiamag számos jótékony hatással bírhat az egészségre nézve, ám ez nem jelenti azt, hogy korlátlan mennyiségben fogyasztható.
Ennyi kalóriát spórolhatsz meg naponta, ha jól alszol éjszaka
Ha megfelelően és eleget alszunk az éjszaka folyamán, azzal jelentősen csökkenthetjük a kalóriabevitelünket. De pontosan hogyan és mennyivel?
6 különleges konyhai trend, amit a világméretű karanténnak köszönhetünk
Ki hitte volna néhány évvel ezelőtt, hogy otthonunk berendezését egy világméretű járvány fogja majd meghatározni? Az elmúlt másfél évet meghatározó karanténidőszakok új trendeket teremtettek, többek között a konyhában is.
9 krémes és különleges PADLIZSÁNKRÉM a nyárra
Ha egy szendvicskencét kéne mondanunk, ami minden porcikájában a nyarat idézi, a padlizsánkrém lenne az. Mehetnek a grillrácsra, a sütőbe, a serpenyőbe a lila gyümölcsök, hogy aztán isteni krém váljon belőlük!
Birs, birsalma, birsalmasajt – itt a szezon, ismerd meg a...
Jön a birsszezon, készülhetnek a kocsonyás birsalmasajtok, de rakhatod levesbe, sütikbe, húsok mellé, bébiételekbe is...Ja, és azt se feledd, mennyire csodás hatásai vannak!
Így lesz tökéletes a nyári limonádéd
A nyár leghűsítőbb itala a limonádé. Elkészíteni egyszerű, az alaprecepten kívül viszont számos más, izgalmas variációja létezik. Készítsd el így a legjobbakat!
5 klasszikus étel, amit felvidéki nagyszüleim és szüleim másképp készítettek
Összegyűjtöttem, mik azok az ételek, amiket Felvidéken másként értelmeznek a szüleim, mint ahogy itt, Magyarországon készítik.
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...
Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Címlapról ajánljuk
Ezt az apróságot szinte mindenki rossz kukába dobja
Egyetlen apró matrica is elég ahhoz, hogy a komposztba nem való anyag kerüljön. Mutatjuk, milyen gyakori hibát követünk el a gyümölcshéjak kidobásakor.
Soha ne így tedd a hűtőbe a bolti grillcsirkét, ha...
A bolti grillcsirke gyors és finom vacsora, de egy gyakori tárolási hiba miatt könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Mutatjuk, hogyan érdemes eltenni, hogy másnap is biztonságosan fogyasztható legyen.
Nosalty Mit főzzek ma? Selymes leves tökmaggal, Holstein-szelet és gyümölcsös...
A mai menü egy újhullámos krémlevessel indul, ezt követően klasszikus Holstein kerül a tányérunkra, majd pedig egy kisebb adag málnás tiramisut köszöntünk a hasunkban!
További cikkek
A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...
Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.
Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...
December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.
Nosalty Heti Menü: izgalmas tojásreggelik, gyors tészták és kevert sütemények...
Átlagos, remélhetőleg nyugis hétköznapok következnek ősz végi hangulatban: a hétre nem jut ünnepnap, szezonhoz (is) igazított gyors tésztákat és kevert sütiket hozunk nektek e heti menüajánlatunkban. Ja, és tojásos reggeliket is prezentálunk napindító gyanánt!
Top Receptek
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
Még több friss recept