Ajánló
A bejgli halála nem a repedés, hanem a szárazság –...
Minden háziasszony és –úr attól retteg karácsonykor, hogy kireped a bejglije, pedig van egy sokkal nagyobb mumus, ami elronthatja a süteményt. Ez pedig nem más, mint a szárazság. Nézzük a tippeket ennek elkerülésére!
„Soha nem üzletelek olyan emberekkel, akikkel nem érzem magam jól...
Immár második alkalommal telt meg a budapesti Crowne Plaza étterme, az Axis Café&Lounge, ahol az Out of Office beszélgetéssorozat keretében Winkler Nóra és vendége, Tomán Szabina a munka-magánélet kérdéskörét járta körbe. A kellemesen hasznos estét finom fogások és karakteres koktélok is kísérték.
10 nagyon krémes és nagyon gyors tészta
Fél óra az az időintervallum, amit még ilyen melegben is hajlandóak vagyunk a konyhában eltölteni. Főleg, ha ilyen ínycsiklandó finomság a végeredmény!
Ettől lesz jó az igazi magyar fehér KENYÉR - egy...
Mi, magyarok a legtöbben egyetértünk abban, hogy a frissen sült kenyér illatánál kevés jobb dolog létezik. De mitől lesz igazán finom, belül puha, kívül pedig ropogós héjú?
Ezért válik szottyossá a rántott ételek panírja
A rántott ételek (legyen az hús, sajt vagy zöldség) legjobb tulajdonsága kérdés nélkül a ropogós panírbunda. Talán ezért is olyan nagy tragédia, amikor a külső borítás szottyossá, puhává válik: a Napi Tipp segít felderíteni ennek okait, és elkerülni magát a szomorú jelenséget is!
10 fincsi bundás hús, ami mellé már csak savanyúság kell
Gyerek, tini, felnőtt... mindenki nagy kedvence a bundás hús, amely mellől sosem hiányozhat a finom köret és egy jó nagy adag savanyúság.
Heti Menü – 7 napig sütőtökkel brillírozunk a konyhában
A sütőtök az az alapanyag, amiről annyit hallunk ősztől tavaszig, hogy tényleg, őszintén, szívből rá lehet unni...na de nem akkor, ha minket követtek, nálunk ugyanis annyi sütőtökös receptvariánsra lelhettek, hogy képtelenség, hogy egy szezon alatt mindet lefőzzétek-süssétek. Tökös leves, főétel, desszert, sőt még ital is vár rátok a következő heti menüben!
Fehérjedús ételek, amiket mindenképpen fogyassz, ha nem eszel húst
Vegetáriánusként, vegánként, de időszakosan húsmentes étrend mellett is nagyon fontos a fehérjebevitel. Mivel nem eszünk húst, kiesik ennek a tápanyagnak az elsődleges forrása, amit muszáj valamivel pótolnunk. Nézzük a legjobb növényi fehérjeforrásokat!
Mit főzzek ma? Készíts tárkonyos zöldségragulevest, gránátos kockát és egyszerű...
Nem akármilyen menüvel várjuk az éhes szájakat - igaz, megetetni nem tudunk senkit, de inspirálni igen!
Mit főzzek ma? Tejfölös karfiolleves, csirkefajitas és színes panna cották...
Szívet és lelket is melengetnek mai fogásaink. Tejfölös karfiollevesünk a régi idők ízeit idézi, a második fogás fűszerességével repít el nemzetközi tájakra, a desszertünk pedig olyan szivárványos pannacotta-flotta, amilyet még nem pipáltál!
Csirkepörkölt, paprikás csirke, csirkepaprikás - egy és ugyanaz a három...
Van, aki csirkepörköltet, van, aki paprikás csirkét, más pedig csirkepaprikást főz. Vajon melyik a "helyes" elnevezés? És egyáltalán: ugyanarról az ételről van szó?
A legendás Fekete-erdő torta – Puha kakaós piskótával, krémes tejszínhabbal,...
A Fekete-erdő tortát nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes benne, és felülmúl bármilyen újhullámos desszertkülönlegességet. Mint a legtöbb tortának, ennek is kusza az eredete, de a lényeg az, hogy szerencsések vagyunk, hogy ilyen és ehhez hasonló desszerteket alkottak nekünk elődeink, és mi is átadhatjuk őket az utókornak.
5 otthon is elkészíthető, különleges fermentált finomság
Már nagyanyáink is tudták, hogy a téli hónapokra savanyított zöldségekkel érdemes készülni, manapság a fermentálás pedig trendi hobbinak számít. De mit és hogyan készítsünk otthon, ha már meguntuk a savanyú káposztát és kovászos uborkát?
Heti Menü – Húsos és zöldséges fasírtok és golyók hete...
Ezt a hetet most fasírtokkal töltjük: az égből is potyogni fognak a húsgolyók, és sisteregve sülnek az egybesült variációk húsosan, húsmentesen, zöldségesen egyaránt. De természetesen isteni levesek és desszertek is az asztalra kerülnek!
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...
Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.
Közeledik a drogériás árrésstop vége, melynek már a bevezetése is...
Hamarosan megszűnhet a drogériai termékekre vonatkozó árréskorlátozás, de nem csupán a kormány év végi kivezetési terve miatt került veszélybe az intézkedés. Az Európai Unió Bírósága előtt is komoly kérdések merülhetnek fel a magyar szabályozással kapcsolatban. A szakértők szerint ugyanis az árrésstop az uniós áruk szabad mozgásának elvét is sértheti.
Nosalty 7 nap 7 étel: a legfinomabb és legmutatósabb sült...
Tarja, egybefasírt, apró húsgolyó, csirkecomb, libacomb, pulykamell és karaj is terítékre kerül a héten, mind-mind olyan mutatós köntösben és kreatív receptúra alapján készítve, hogy szem nem marad szárazon.
További cikkek
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Nosalty Mit főzzek ma? Gazdag leves, húsos tócsni, sőt, még...
Falatozzunk egyszerű, de nagyszerű főételt csirkés tócsni formájában, a gazdag levesről klasszikus legényfogó gondoskodik, és még egy príma habos kókusztorta is kelleti magát.
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Top Receptek
Csirketócsni
Tudom, a tócsni burgonyás étel, de.....mivel ennek az elkészítése hasonló hozzá, így találó az elnevezés :)......úgy gondoltam, miért ne lehetne csirkemellből hasonlóképpen ...
Krémes, savanyú krumplileves
Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...
Az eredeti legényfogó leves
A legényfogó leves egy tartalmas, krémes tradícionális magyar raguleves, amelyet gyakran azért készítettek, hogy elnyerjék a legények szívét – így kapta a nevét is. Gazdag íze és ...
Még több top recept
Friss receptek
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
Még több friss recept