2024.08.07.

Problémát találtak több tortillánál is

Nosalty

A német szakértők megvizsgáltak több tortilla lapot, többnél is problémát találtak.

A boltban kapható tortilla lapok nem csupán lisztből, sóból, olajból és vízből állnak – figyelmeztetett Facebook-posztjában az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. Az oldal a német ÖkoTest cikkére hivatkozva írta ezt. Összefoglalójukból kiderült, hogy a németek 19-féle tortillát teszteltek le, mely alapján kiderült, hogy 4 alaphozzávaló mellett még számos egyéb összetevőt hozzátesznek a tésztához.

Problémát találtak több tortillánál is

A megvizsgált tortillák nagy részében difoszfát térfogatnövelő szert és nátrium-karboxi-metil-cellulózt is találtak. A gyártók azt állították, hogy ez feltétlenül szükséges a kenyérfélék jó állagához és a ízéhez.

A tesztelők egyébként találtak olyan tortillát, mely teljesen E-szám-mentes, így az előbbi állítás nem állja meg a helyét.

tortilla

Pirított csirkés quesadilla

mexikói húsételek

Steak-taco

gyümölcssaláta

Gyümölcssalsa fahéjas tortillával

A közel 20 termékből 17-nél találtak ásványolaj-maradványokat, amelyek a gyártáshoz használt gépek kenőanyagából származtak. És egy termék kivételéven mind tartalmazott növényvédőszer-maradékot – például glifozát, deltamethrin és pirimifosz-metil – jelenlétét is kimutatták.

A vizsgálatok alapján a termékek egyharmada végül „gyenge” vagy „nem kielégítő” minősítést kapott. Ezek között volt a Magyarországon is kapható Poco Loco 6 Original Wraps. Mindössze 5 terméket találták „jónak” vagy „nagyon jónak” – egyebek mellett a Poco Loco 6 Acapulco tortillát is.

Forrásunk volt.

Még több friss hír:

életmód

Ajánlott videó

Legújabb receptek

bagett

Fokhagymás mini bagettek

A fokhagymás kenyértől megjött az ihlet és elkészítettem ezeket a mini fokhagymás bagetteket. Igazi fokhagymával biztos még finomabb, de sajnos be kellett érnem a por változatával. De ...

zöldséges egytálétel

Kapros-mozzarellás túrópuffancs

Egy nagyon könnyű, lágy textúrájú túrós puffancs, fenséges kapor ízzel! Próbáljátok ki!

tepertőkrém

Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel

Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...

Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!

Nosalty

Gasztro

Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly

Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.

Nosalty

Gasztro

Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...

Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.

Nosalty

További cikkek

Gasztro

Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle

Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.

KonyhaPro

Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...

Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.