2020.11.30.
Tudjuk, mit iszol idén nyáron - hűsítő italok kánikulához
Kánikulában két fontos teendő van: túlélés és folyadékpótlás. Így és ebben a sorrendben. A folyadékpótláshoz pedig most mi is adunk pár ötletet.
A hatalmas hőségben a leghétköznapibb dolgok, mint például a létezés vagy a főzés is hőstettekké és kihívásokká válnak. A kánikula átvészelésének egyik kulcsfontosságú részlete a folyadékpótlás, hiszen az izzadáskor rengeteg fontos ásványi sótól és folyadéktól is megszabadulunk, amire egyébként szüksége van a szervezetünknek.
Fesztiválszezon és nyaralás ide vagy oda, fontos, hogy ne alkoholtartalmú italokat válasszunk a folyadékpótláshoz, mert azok inkább a dehidratáltságunkat növelik. Oké, de akkor mit igyak? – hangzik teljesen jogosan a kérdés, ha a rozé fröccs és a sör kiesett a kalapból. És ekkor jövünk mi a nagyszerű ötleteinkkel.
Ízesített víz házilag
Mi szeretjük a csapvizet. Tisztítva és anélkül is. Mondjuk ehhez kellett jó pár év, de végül el tudtuk és akartuk hinni, hogy a csapvíz éppen annyira jól oltja a szomjunkat, mint az ásványvíz, csak éppen nem terheljük a környezetünket közben felesleges műanyagokkal. Szóval első számú szomjoltó jelöltünk a csapvíz. Ha viszont valami ízre vágysz, akkor is könnyű dolgod van, mert gyümölcsökkel: citrom-, lime-, vagy narancslével máris nagyszerű ízeket és szemet gyönyörködtető kompozíciókat tudsz varázsolni. Mutatunk pár jó ötletet, hogyan dobd fel a sima vizet!
Limonádé
Görögdinnye-limonádé
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
48
Kalória
1.7g
Fehérje
11.5g
Szénhidrát
0.4g
Zsír
A limonádé szintén a klasszikus szomjoltó kedvencek közé tartozik. Sok vendéglátóhelyen ennek ellenére csapnivalóan csinálják, ráadásul sokat is kérnek érte. Tisztelet minden kivételnek, de azért szerintünk mégis csak a házi változat a legjobb ebből is. Főleg, ha cukormentes és jó sok jég van benne. Extra ízekkel is megéri kísérletezni, mert sokszor egészen klassz dolgok sülnek ki belőle. Idén is nagy kedvencünk például a görögdinnyés limonádé.
Fritz Kola
A Fritz Kola Észak-Németországból, egészen pontosan Hamburgból indult. Két jó barát, Mirco és Lorenz vállalkozása, akik elhatározták, hogy megreformálják a kólagyártást: több koffeint, kevesebb édesítőszert és egy kis citromot tettek bele. A nagy elhatározásból és sok-sok év kemény munkájából mára egy Európa-szerte elismert márka lett, ami kólán kívül számos más szénsavas és igen finom üdítőt kínál. Kedves történet, hogy a Fritz Kola logóján azért szerepel a két tulajdonos arcképe, mert induláskor nem volt elég pénzük, hogy logót terveztessenek. Szeretjük a Fritz Kóla ízét és sztoriját is, és külön örülünk, hogy egyre több budapesti helyen találhatóak meg a termékeik.
Alkoholmentes koktél
A legtöbb menő koktélbár fel van készülve rá, hogy alkoholmentes verzióban is elkészítse signature koktéljait. Bár elsőre furcsának tűnhet a kijelentés, de az alkoholmentes koktélok éppen annyira finomak, mint alkoholos társaik. Az íz és a szépen megkomponált poharak pontosan ugyanannyit tesznek hozzá a nyár hangulatához, mint alkoholos társaik, és még kellemesen hidratálnak is.
Almafröccs
Megszámlálhatatlan alkalommal mentett már meg minket nagy “mit igyunk?” dilemmáktól az almafröccs. Szerintünk 100%-os almalével az igazi, ami lehetőleg nem tartalmaz semmiféle hozzáadott édesítő- és tartósítószert, hanem tényleg olyan az íze, mintha friss almákból, a számunk láttára préselték volna. És akkor ehhez jön a szódavíz. Nem ásványvíz, hanem szóda. A mi nem is annyira titkos receptünk: 3 deci almalé, két szóda, szívószál nélkül.
Smoothie
Epres-mangós-mentás smoothie
1adag
Idő
15p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
277
Kalória
6.4g
Fehérje
46.7g
Szénhidrát
9.3g
Zsír
Már jó ideje smoothie lázban égünk. Készítettünk már sima tejjel, növényi tejjel, vegán verzióban, zöldségekkel, gyümölcsökkel, sőt vegyesen is. Egy jó smoothie nem csak napindítónak tökéletes, hanem napközben is simán beiktathatjuk az étrendünkbe. Többféle iskola létezik smmothe ügyben is. Van aki a hígabb, mások a sűrűbb verzióra szavaznak, de nincs egyetemes igazság: ez is, az is jó. Ha pedig már folyékony formában nem csúszik annyira könnyen, akkor akár le is fagyaszthatjuk pálcikás fagyiformákba töltve, így máris egy teljesen más állagú, újszerű élményt nyújtó nyári nyalánkságot kapunk.
Levesek
Kovászosuborka-krémleves
1adag
Idő
15p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
56
Kalória
2.9g
Fehérje
4.9g
Szénhidrát
2.5g
Zsír
Folyadékpótlás és levesek? Hát persze! Inni evés közben is lehet, de ez ugyanígy fordítva is igaz. A gyerekek és idősek gyakran nem isznak eleget, őket is jól ki lehet cselezni néhány finom hideg krém- és gyümölcslevessel, amiket kanalazás helyett akár pohárból is lehet szürcsölni. Például mit szólnátok egy merészen hangzó, de annál finomabb kovászos uborka krémleveshez?
Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
Fasírtos szendvicset a strandolós hűtőtáskába!
Legújabb receptek
Erdélyi csorba
Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...
Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves
Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Döntött a kormány az árrésstop sorsáról
A magyar kormány úgy véli, a volt kormány nem megfelelő politikai intézkedései miatt jelentkező rekorder infláció elengedhetetlenné teszi, hogy kivezessék az árrésstop intézményét.
Mennyi ideig áll el a fagyasztóba tett hús? Több tényezőtől...
Sokan úgy gondolják, hogy a fagyasztóba tett hús szinte korlátlan ideig megőrzi a minőségét. Bár a fagyasztás jelentősen meghosszabbítja az eltarthatóságot, nem mindegy, milyen húsról van szó, hogyan csomagoljuk be, és mennyi ideig tároljuk. A megfelelő körülmények között lefagyasztott hús hosszú hónapokig is megőrizheti jó minőségét, de van néhány fontos szabály, amelyet érdemes betartani.
5 növény, ami alá jobb, ha mulcsot terítesz ősszel, hogy...
Védd a kerti növényeidet ősszel mulcsréteggel, hogy ne fagyjanak meg télen - mutatjuk azokat a szépségeket, melyek egészen biztosan meghálálják a megfelelő talajtakarást!
További cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak
Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Erdélyi csorba
- Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Még több friss recept